Fashion

More Than Fashion - Ivan Lau
14/11/2017

喜歡和顧客作對的merchandiser

#Brand Story

  身邊有不少朋友從事成衣採購和時裝買手工作,而有關買貨的主觀與客觀性問題,大家都不時拿出來討論。但結論是,個人主觀永遠都是排先,是沒法改變的人類本性。所以我們喜歡的,並不代表是市場指標的全部,根本不用質疑為甚麼他們會入這些貨,為甚麼他們不入這些貨,因為merchandiser都有他們「自己」一套的買貨準則。

 

設計是可以很主觀,但實用性和功能性服裝產品是講口碑和用家評分。Uniqlo的Heattech和AIRism之所以能夠成為皇牌產品,正因為口碑。

 

  早前因為要買兩件Under Armour運動上衣,托朋友老遠從美國幫我帶回港,其實香港都有Under Armour專門店和網購服務,沒必要勞師動眾,我也不想找朋友麻煩,但無奈香港店並沒有入貨。話說去年在他們店購入一款HeatGear鬆身剪裁運動上衣,不論剪裁和舒適度,都是我穿過無數運動衫以來最好的一件,所以決定再買多兩件不同顏色作替換,但很可惜,半年前香港Under Armour店員已告知我他們不會再售賣這款上衣。而唯一可以購入的途徑,就是在Under Armour美國官網訂購,然後托朋友帶回來。一件在健身房曝光率很高的運動衫,在美國官網高踞暢銷榜的一款運動衫,相信不會是我一廂情願地覺得它與眾不同吧,但他們的採購員就是要讓它從此在香港店絕跡。

 

很多成衣採購步驟都是從市場銷售數據分析出來,尤其對於一些售賣實用和功能性服飾為主的連鎖品牌,客觀是必須的。但事實上有幾多merchandiser可以做到完全客觀分析?

 

  大概在四年前的春夏季,Uniqlo曾經推出一款light weight棉質上衣,其重量之輕,質料之柔軟和耐穿,絕對是驚為天人,我和朋友都一致好評,我更罕有地一次過購入五件不同顏色。當年這款產品火速售罄,但Uniqlo最終只發售了一季便沒有再推出,直到今日我仍念念不忘,亦不明白他們為何停產。甚麼衣服可以在店舖出現,甚麼衣服不會在店舖出現,作為merchandiser責無旁貸,要知道設計師的設計在完成樣辦製作之後,都要通過買辦會議來決定那些設計可以投入生產,merchandiser都操生殺大權。但他們都要看銷售數據來評估及制定買貨準則,而過往消費者的意見及銷售數據,就是反映市場的一個指標。尤其是售賣功能和實用性服飾為主的連鎖品牌,更需要看銷售數據及用家評分做人。主觀性,只適用在JOYCE或I.T.這些時裝店身上,JOYCE的時裝買手可以教導大家甚麼是品味,但在Uniqlo或Under Armour身上,只可以有客觀,因為是消費者告訴他們那些產品是最好。不過事實看來,今日的merchandiser已經不需要任何市場指標,因為他們的決定就是指標。難怪有做時裝設計的朋友都說,除了人事部,他們公司最惡的部門就是採購部。

 

14/05/2024

當日本潮物遇上香港設計師:SCENE x Sonic Lam手工變奏80’s經典棒球褸,媲美High-fashion天橋奢侈品!

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  日本潮流教父石津謙介率領的Ivy時尚曾經在60年代掀起巨浪,接著於70年代創立了品牌SCENE,主打深受年輕人歡迎的美式休閒風格。品牌最近聯同本地時裝設計師Sonic Lam(林偉強)推出了一系列棒球褸款式,在中環置地Belowground開設期間限定店!

 

  日本潮流教父石津謙介率領的Ivy時尚曾經在60年代掀起巨浪,接著於70年代創立了品牌SCENE,主打深受年輕人歡迎的美式休閒風格,香港人可能未必認識以上歷史出處,但故事發展至80年代時裝店Ice Fire在本地開業並販售SCENE,再到90年代的輝煌時光足以成為香港人集體回憶。幾年前閉店了的Ice Fire終於在上年捲土重來,最近更聯同本地時裝設計師Sonic Lam(林偉強)推出了一系列棒球褸款式,件件充滿獨特的手工質感,在中環置地Belowground開設期間限定店(至2024年5月22日)跟大家見面!

 

 

  Ivy Style總是給人青春活力的感覺,Sonic亦是一樣,每次發表的創作都具有一種生命力,亂中有序的拼貼,生猛的顏色混搭,加上充滿職人靈魂的手工製作模式,就是他作為一位獨立時裝設計師所展現的風格,歷來與不同品牌單位合作的企劃亦很貫徹一份本土味道。這次重新製作SCENE過往大受歡迎的棒球褸,據知是參考了不少以前SCENE、Ice Fire及日本Van Jacket(同樣由石津謙介所創立)的資料庫,對背後的學院時尚文化有深入了解後,才醞釀出這一系列創作。首先是用多條領呔車縫而成的菱格Quilted效果就叫人眼前一亮,交織出Ivy、Streetwear共治一爐的畫面,充滿故事性吸引人細看研究。

 

 

  另外筆者特別欣賞幾款帶有刺子繡(Sashiko)效果的款色,例如用印度Kantha Quilt製作的棒球褸,帶有民族色彩又散發著復古氣息,化學作用出人意表,足以媲美High-fashion天橋奢侈品,同時作為街頭潮物亦充滿誠意。還有濃厚東方色彩的被套,轉化成美式棒球褸是萬分驚艷,大家可能從來無想過這些傳統被套有如此細看觀賞價值,讓人重新審視這套美學,而且橙與粉紫色的華麗配搭也反映出設計師的品味觸覺,能夠將不起眼的材料Upcycle到另一境界。

 

 

 

  Sonic將整個製作過程的影片記錄放了上社交平台,全程逐塊手工拼貼無花無假,這些背後點滴充滿追看性,正如這次Ice Fire店內放置了以前香港及日本鋪頭的舊照片,拿起來細看的客人都百感交集,幕幕回憶片段與親切感撲面而來,帶有這種質感的街頭時尚往往才是最動人。

 

 

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