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| 集团简介 |
| － 集团於香港以食肆品牌稻香海鲜火锅酒家、稻香、稻香超级渔港、客家好栈、迎囍大酒楼、潮楼╱潮馆、锺菜 、港湾海鲜量贩饭店及上楼经营中式食肆。集团亦以稻香海鲜火锅酒家、稻香、领鲜环球自助餐及迎海渔港多 个品牌於中国华南地区经营食肆。 － 此外，集团於大墉及中国东莞及沙田火炭设有及经营食品加工及物流中心，主要负责统筹采购、食品加工、保 质、品质检定、包装、储存及分销流程，并向其他顾客提供食品加工服务。 |
| 业绩表现2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２３年度，集团营业额增加２２﹒８％至２９﹒４９亿元，业绩转亏为盈，录得股东应占溢利７３６６万 元。年内业务概况如下： （一）整体毛利增长３０倍至３﹒２６亿元，毛利率增加３﹒４个百分点至６５﹒８％； （二）年内，食肆及饼店营运之收益增加３０﹒１％至２６﹒１７亿元，占总营业额８８﹒７％，销售食品及 其他项目之收益减少１６﹒８％至１﹒９９亿元；家禽养殖场营运之收益减少１１﹒９％至１﹒３４亿 元； （三）按地区划分： １﹒香港：营业额增加３６﹒４％至１７﹒８３亿元，占总营业额３７﹒１％。於２０２３年１２月 ３１日，集团於香港共经营４３家食肆，以及６家泰昌饼家店舖； ２﹒中国内地：营业额增加６﹒５％至１１﹒６６亿元，占总营业额３９﹒５％。於２０２３年１２月 ３１日，集团於中国内地共经营３９家食肆； （四）於２０２３年１２月３１日，集团之现金及等同现金项目为３﹒４５亿元，银行借贷为８５７０万元， 另有租赁负债亿元。流动比率为１﹒１３倍（２０２２年１２月３１日：０﹒８８倍），负债比率（计 息银行借贷除以股东权益总额）为７％（２０２２年１２月３１日：９％）。 |
| 股本 |
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