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| 集团简介 |
| － 集团於香港以食肆品牌稻香海鲜火锅酒家、稻香、稻香超级渔港、客家好栈、迎囍大酒楼、潮楼╱潮馆、锺菜 、港湾海鲜量贩饭店及上楼经营中式食肆。集团亦以稻香海鲜火锅酒家、稻香、领鲜环球自助餐及迎海渔港多 个品牌於中国华南地区经营食肆。 － 此外，集团於大墉及中国东莞及沙田火炭设有及经营食品加工及物流中心，主要负责统筹采购、食品加工、保 质、品质检定、包装、储存及分销流程，并向其他顾客提供食品加工服务。 |
| 业绩表现2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２０年度，集团营业额下跌３８﹒８％至２３﹒８８亿元，业绩转盈为亏，录得股东应占亏损５７９６万 元。年内业务概况如下： （一）年内政府补助上升２倍至１﹒６６亿元；整体毛利减少９３﹒６％至３１７６万元，毛利率下降 １１﹒４个百分点至１﹒３％； （二）年内，食肆及饼店营运之收益下跌４２﹒７％至２０﹒４亿元，占总营业额８５﹒４％，销售食品及其 他项目之收益增加１６﹒２％至２﹒５４亿元；家禽养殖场营运之收益减少２６﹒７％至９４０８万元 ； （三）按地区划分： １﹒香港：营业额减少４７％至１２﹒６５亿元，占总营业额５３％。於２０２０年１２月３１日，集 团於香港共经营４６家食肆，以及１３家泰昌饼家店舖； ２﹒中国内地：营业额减少２６﹒１％至１１﹒２３亿元，占总营业额４７％。於２０２０年１２月 ３１日，集团於中国内地共经营４８家食肆，以及２１家「烘焙达人」店舖； （四）於２０２０年１２月３１日，集团之现金及等同现金项目为５﹒６１亿元，银行借贷为２﹒７３亿元， 另有租赁负债７﹒３４亿元。负债比率（计息银行借贷总额除以股东权益总额）为１７﹒３％（ ２０１９年１２月３１日：９﹒５％）。 |
| 股本 |
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