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| 集团简介 |
| － 集团主要於新加坡从事经营餐厅，及在马来西亚经营烘焙连锁店。 — 自有品牌及特许品牌包括Ｃｅｎｔｒａｌ Ｈｏｎｇ Ｋｏｎｇ Ｃａｆｅ，Ｂｌａｃｋ Ｓｏｃｉｅｔｙ， 及Ｇｒｅｙｈｏｕｎｄ Ｃａｆｅ。其自有的Ｃｅｎｔｒａｌ Ｈｏｎｇ Ｋｏｎｇ Ｃａｆｅ品牌专注於提 供茶餐厅餐饮，而Ｂｌａｃｋ Ｓｏｃｉｅｔｙ品牌则提供中式菜肴。其特许营运的的Ｇｒｅｙｈｏｕｎｄ Ｃａｆｅ品牌提供泰国菜。在马来西亚的手工烘焙连锁店以Ｂｒｅａｄ Ｓｔｏｒｙ品牌提供各种手工面包， 糕点和饼乾。 |
| 业绩表现2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２１年度，集团营业额上升０﹒６％至１３２３万元（新加坡元；下同），股东应占亏损扩大４０﹒７％ 至２８２万元。年内业务概况如下： （一）整体毛利增长０﹒４％至９７３万元，毛利率持平於７３﹒５％； （二）餐饮业务：营业额上升２％至１０２９万元，占总营业额７７﹒８％，毛利增长１﹒６％至７８１万元 ； （三）手工烘焙店：营业额下跌３﹒７％至２９４万元，占总营业额２２﹒２％，毛利减少４﹒１％至１９１ 万元； （四）於２０２１年１２月３１日，集团之现金及银行结余为３０７万元，计息银行及其他借款为２７３万元 ，资产负债比率（按计息银行及其他借款除以总权益计算）为８３％（２０２０年１２月３１日： ４６％）。 |
| 公司事件簿2021 |
| － ２０２１年１１月，主席兼控股股东刘婉贞出售４０００万股集团股份，占其已发行股本８％。完成後，刘婉 贞持有集团权益由５１﹒９％减至４３﹒９％。 |
| 股本 |
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