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| 集团简介 | ||||||||||||||||||||
| － 集团主要於中国经营及管理5个中餐厅品牌，包括九毛九、太二、2颗鸡蛋煎饼、怂及那未大叔是大厨。其中 九毛九、太二、怂及那未大叔是大厨均以自营模式经营，而2颗鸡蛋煎饼则同时采用自营及加盟模式经营。 － 此外，集团亦销售特产(如保健茶、醋及小米)，以及分别自2016年3月及2017年开始为九毛九餐厅 及2颗鸡蛋煎饼提供外卖服务。 | ||||||||||||||||||||
| 业绩表现2026 ｜ 2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 | ||||||||||||||||||||
| － 截至2026年6月止六个月，集团营业额下跌13.2%至23.91亿元(人民币；下同)，股东应占溢 利则上升24.9%至7580万元。期内，集团业务概况如下： （一）按服务划分，餐厅经营之营业额减少17.7%至17.42亿元，占总营业额72.9%；外卖业务 之营业额上升5%至5.24亿元，占总营业额21.9%；货品销售之营业额下降8.7%至 1.21亿元； （二）按品牌划分： １﹒太二：收入减少7.8%至17.98亿元，占总营业额75.2%，分部溢利则增长2.3%至 2.68亿元。期内，整体顾客人均消费增加1.4%至74元，翻座率升至2.5次/天； ２﹒怂火锅：收入下跌36.4%至2.65亿元，占总营业额11.1%，分部溢利减少38%至 923万元。期内，整体顾客人均消费上升7.1%至106元，翻座率降至1.4次/天； ３﹒九毛九：收入减少22%至1.76亿元，分部溢利下降37.4%至1803万元。期内，整体 顾客人均消费增加1.8%至58元，翻座率降至1.4次/天； （三）期内，集团新开4间餐厅，包括2间太二餐厅及2间九毛九餐厅； （四）於2026年6月30日，集团之现金及现金等价物为5.88亿元，银行贷款为6.29亿元。流动 比率为1.35倍(2025年12月31日：1.56倍)，资本负债比率(即计息银行贷款除以权 益总额)为20.5%(2025年12月31日：13.1%)。 | ||||||||||||||||||||
| 公司事件簿2026 ｜ 2022 | ||||||||||||||||||||
| － 2026年2月，集团以4300万美元收购BIG WAY GROUP 10.8%的投票权及49%的 参与权。该公司是一家以「Big Way Hot Pot」品牌运营的北美连锁餐饮企业，提供自选式火 锅用餐体验，其特色在於顾客可从丰富的优质肉类、海鲜、新鲜蔬菜及各式调料中自主搭配食材，并以单独奉 上的美味汤底烹煮，并已在大温哥华地区、多伦多及加利福尼亚州开设共计21家餐厅。 | ||||||||||||||||||||
| 股本变化 | ||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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