上周回顧：

 

　　上星期的《旅行煮飯仔（上）》，介紹了英式煎牛扒和法式藍青口的做法，又如何透過「旅行煮飯仔」，認識各國新朋友、貼地旅遊。歡迎各位先行重溫！現在繼續介紹其餘 3款零失敗菜式：

 

3/ 日式三文魚頭湯—食平啲

 

　　去日本旅行，當然無需自己煮日式三文魚頭湯。但是，如果你在歐洲旅行，吃完 7日7夜 Pizza、意粉、三文治，還有餘下 7日7夜行程，一道簡單、暖胃的日式三文魚頭湯，或許能為你的腸胃注入新力量。

 

在歐洲，三文魚頭、魚腩邊、魚骨全部都是下欄

逛歐洲最大兼世界文化遺產的拉脫維亞首都里加中央街市買餸

 

　　最重要的是，在歐洲，三文魚頭（難聽的說）是垃圾！歐洲人都不吃魚頭，只吃魚身。我走進拉脫維亞首都的里加中央街市（歐洲最大街市兼世界文化遺產），看見一個個巨大肥美的三文魚頭，連嫩滑魚鰭，只售 1.8歐（折合約 HKD$18）！夠我分四餐吃。對我來說，旅遊不是追求窮到底或豪到底的極端，花得其所，物有所值，更能了解金錢的意義。

 

購買巨型三文魚頭一個，連嫩滑魚鰭，只售 1.8歐

 

 

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