5. 君濠美食——瓦煲奶茶、串燒

 

　　仍用瓦煲製作奶茶的店舖買少見少，在美食街就有一檔。瓦煲的優點是火力均勻，所以沖出的奶茶茶味特別濃，口感特別幼滑，君濠美食的瓦煲奶茶正有此優點，在美食街更推出冰凍版，最適合在夏天必行必飲。同場還有惹味串燒，可以燒魚蛋、香腸、雞翼、秋刀魚等，每串$10起，非常抵食！

 

瓦煲奶茶　$15/支

雞串燒　$40/3串

 

6. 閑記美食——傳統古巴秘製豬肩肉配黃芥末醬及奶油烤長麵包

 

　　常說可透過美食去認識一個地方，未去過古巴不要緊，搶先在美食街先試古巴美食！主要售賣美洲美食的閑記美食，提供數款古巴、墨西哥小食，小編今次試了「傳統古巴秘製豬肩肉配黃芥末醬及奶油烤長麵包」，豬肩肉用上古巴傳統食譜醃製，加上瑞士芝士和車打芝士，雙重芝士味尤其香濃，再配上烤得香脆的麵包，非常惹味！

 

店主會燒一燒芝士，營造半溶效果，突出芝士味。

傳統古巴秘製豬肩肉配黃芥末醬及奶油烤長麵包　$60

 

澳門美食嘉年華@百老匯

日期︰即日起日至5月19日（逢星期五至日）

時間︰下午5時起

 

 

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