【50 Top Pizza】亞太區第24位：Little Napoli

 

　　Little Napoli由來自意大利拿坡里總廚Gavino Pilo開設，主打多款即叫即製、以傳統石窯烤製的拿坡pizza！其中以經典口味Margherita最受歡迎，雖然餡料只簡單用了聖馬札諾香濃茄醬、水牛芝士、羊奶芝士、鮮羅勒，但已經非常美味，而且還散發著陣陣炭香味，難怪能吸引不少人慕名而至！

 

（圖源：Facebook／Little Napoli）

（圖源：Facebook／Little Napoli）

 

Little Napoli

地址：跑馬地景光街8號景光樓地下

電話：6882 1823

營業時間：（星期二至五）5pm- 9pm／（星期六至日）12nn – 2pm、6pm- 9pm／星期一休

 

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【50 Top Pizza】亞太區第41位：Gustaci Pizza Lounge

 

　　位於PMQ的Gustaci Pizza Lounge，近年是不少文青常去覓食的意大利餐廳，事關餐廳是香港少數獲權威機構拿坡里薄餅師協會認可的pizza店，故每款pizza由麵團製作、發酵、烤焗過程以至配料選擇等，全都一絲不苟，保證是最正宗的拿坡里pizza風味！聽講由8月起，餐廳逢星期二將會推出「Pizza Tuesday」，由拿坡里籍薄餅師傅Angelo d'Ambrosio親身教授工作坊，參加者既可學習炮製薄餅，更可同時品嘗美食！有關詳情請向餐廳查詢。

 

（圖源：Facebook／Gustaci Pizzalounge）

（圖源：Facebook／Gustaci Pizzalounge）

 

Gustaci Pizza Lounge

地址：中環鴨巴甸街35號元創方B座Hollywood 地下HG01-05號舖

電話：2981 1418

營業時間：（星期二至日）11:30am-12midnight／星期一休息

 

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【50 Top Pizza】亞太區第45位：The Pizza Project

 

　　作為人氣手工意粉店Pici的姊妹店，The Pizza Project同樣由意大利廚師Andrea主理，主打新鮮出爐手工薄餅，加上價值親民，CP值極高！不少網民大推「卡邦尼口味pizza」，Andrea將意式煙肉、半熟鵪鶉蛋黃搬到pizza上，口感層次豐富，猶如Carbonara變奏版！

 

（圖源：Facebook／The Pizza Project）

（圖源：Facebook／The Pizza Project）

（圖源：Facebook／The Pizza Project）

 

The Pizza Project

地址：中環蘇豪卑利街26號地舖

電話：2311 1815

營業時間：（星期一至四、日）12nn-10:30pm／（星期五至六）12nn-11:30pm

 

下頁睇：亞太區「50 Top Pizza」排名榜！

 

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