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2022-11-16

16款魚油含致癌物 當中4款檢出兩種 1款逾限已下架

  【晴報專訊】魚油補充劑向來深受歡迎,惟慎防「病從口入」。消委會抽查市面25款魚油補充劑,發現全部含污染物,當中16款含基因致癌物「多環芳香烴」(PAH)或「環氧丙醇」,4款更同時含2種,其中1款「Nutronic」全孕期奧米加3,PAH含量更超出本港法例上限,已下架停售。

 

消委會指生產商應提供準確資料,讓消費者掌握實際營養素攝取量。

 

  另24款含可損害肝臟及中樞神經等的「氯丙二醇」,當中3款超歐盟上限。

 

  消委會抽查市面上23款膠囊式及2款液體劑型補充劑,全部均含起碼一種環境污染物或基因致癌物,其中14個樣本含致癌物「環氧丙醇」,包括市面常見品牌「楓之寶」;另有6款含PAH,4款則同時含2種致癌物。

 

24樣本含環境污染物 攝過量傷肝

 

  PAH一般會用「苯並[a]芘」含量作指標,若按本港法例,任何油或脂肪或兩者混合物的相關含量,最高為每公斤5微克,但Nutronic樣本含量高達每公斤12.7微克,食安中心月初已指示商戶將該批次產品下架。

 

消委會指有關污染物含量較低,若按建議分量食用,應不會對健康造成很大風險。

 

  消委會亦發現,24個樣本含環境污染物「氯丙二醇」,3個樣本含量超出歐盟規定上限的每公斤2,500微克,包括「GNC」及「楓之寶」,後者含量更達每公斤15,000微克。有動物實驗顯示,長期每日過量攝取「氯丙二醇」,會損害肝臟、中樞神經及影響雄性生殖系統。GNC代理強調產品可供安全食用,已向消委會提交相關資料;而楓之寶代理商亦指,已提交支持產品健康聲稱的資料。

 

  消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀直言,是次結果極不理想,因消費者本為健康而服用補充劑,有含致癌物的樣本更供孕婦食用,有機會影響胎兒。但她稱,有關污染物含量較低,若按建議分量食用,應不會對健康造成很大風險,加上日常生活亦有環境污染物,惟日後選購時便要留意。

 

部分DHA或EPA含量 不符標示

 

  魚油補充劑主要提供多元不飽和脂肪酸,包括DHA和EPA。但消委會發現,有3款樣本的DHA或EPA含量低過標示,一個樣本含量則高過標示,另有1款維他命D含量高過標示逾3倍,有機會導致高鈣血症,部分樣本已交食安中心跟進。

 

  譚稱,樣本含PAH、氯丙二醇及環氧丙醇,均與產品經高溫加工有關,籲生產商改善生產程序,減少污染物含量;而DHA及EPA同樣均為脂肪,無意中多食亦未必有益,生產商應提供準確資料,讓消費者掌握實際攝取量。消委會又指,有樣本的飽和脂肪酸含量含量達35.4%,另一樣本有8.7%反式脂肪,提醒長期大量攝入會增心血管病風險,反式脂肪更會降低好膽固醇水平。

 

成人1周吃2次三文魚 攝足DHA和EPA

 

  消委會引述香港營養師協會代表程欣儀表示,DHA和EPA皆不能由人體自製,最好是由日常飲食中攝取,食安中心建議可多食三文魚、鰹魚、左口魚,成年人最好每周食2次;素食者則可選核桃、亞麻籽、奇亞籽或海藻油。

  消委會續指,素食者或不愛海產人士,以至是孕婦或哺乳期的婦女,若未能靠日常飲食攝取足夠奧米加3,便可能要靠補充劑,惟若要服用薄血藥華法林或其他抗凝劑的人士,則應避免服高劑量魚油產品,因奧米加3對血小板有抑制作用。

 

 

轉載自: 晴報

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