Travel & Dining

　　派對聚會少不免小酌幾杯，少少醉意令心情更為放鬆，而鮮艷色澤、口感清新的雞尾酒往往最能俘虜女士們的歡心。人生仿似一杯意想不到的雞尾酒，永遠不能從外表猜出箇中的味道，要知道必要一嚐。現在就把握仲夏的尾巴，細味雞尾酒的變奏。

 

1/ Lobby Lounge

 

　　一邊輕呷沁涼雞尾酒，配搭鮮果甜點最好不過。香港港麗酒店樂聚廊與瑞典伏特加品牌Absolut 攜手呈獻彩色仲夏下午茶體驗。

　　法式閃電泡芙上塗滿蔓越莓糖漿，綴以新鮮香桃果肉及香草忌廉，品味前按壓小試管，注入Absolut Apeach伏特加與蔓越莓果汁，成就Cosmopolitan雞尾酒的摩登變奏。

　　Absolut Pears混以蜜瓜利口酒，配上新鮮菠蘿冰棒，一消暑氣。喜歡香甜滋味的則可選擇Absolut Vanilla拌以荔枝利口酒與蔓越汁，為午後時刻增添微醺快樂。

 

樂聚廊聯乘Absolut 伏特加呈獻彩色仲夏下午茶

日期：即日起至2017年9月30日

時間：下午3時至5時30分

價錢：$498 / 雙人份（另收加一服務費）

地址：香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層

查詢：2822 8891

 

2/ Mirage Bar & Restaurant

 

　　想過雞尾酒應該配甚麼佳餚嗎？Mirage Bar & Restaurant 推出雞尾酒配對晚餐，9月及10月分別提供有不同菜式，三道菜配對三款雞尾酒。

　　9月份以日本油金魚配氈酒西瓜作開胃前菜配代表沖繩島的搖擺木馬。這款雞尾酒由荔枝、熱情果及椰子混合而成，果味濃郁芳香，為清爽的前菜帶來絕妙的口感。

　　10 月的主菜加利西亞八爪魚配豬腩肉，豐富和滿口肉汁之感，配上鳴門市的海之古典酒時，一絲黑麥威士忌和清酒的味道激發味蕾。

 

Mirage Bar & Restaurant 雞尾酒配對晚餐

日期：即日至10月31日

時間：晚上6時至10時30分

價錢：$398（另收加一服務費）

地址：香港灣仔港灣道一號香港萬麗海景酒店大堂

查詢：2802 8888

 

3/ Bitters and Sweets

 

　　中環私密雞尾酒吧Bitters and Sweets，負責人渴望一洗傳統酒吧文化頹風，把美國酒吧窩心及有效率的特點帶來香港，打造一間別具一格的當代酒吧。

Lavender Blossom $130

　　用上薰衣草味的添加利琴酒、接骨木花酒、士多啤梨、胡椒子和蛋白調配，帶淡淡花香及果香。鋪上食用花點綴，賣相吸睛。

Smokey The Pig $160

　　將經典雞尾酒Old Fashioned變奏，以煙肉bourbon、楓糖糖漿及山胡桃木煙調成。侍客時，調酒師會在客人面前營造煙燻效果，觀賞度高。

Snickers $120

　　甜姐兒注意！這杯以snickers 朱古力棒為靈感，用花生醬伏特加、海鹽焦糖伏特加調出一杯味道類近snickers 的雞尾酒，花生醬味濃重。

 

Bitters and Sweets Happy Hour

時間：下午五時半至晚上八時半（星期一至五）

　　　下午六時半至晚上八時半（星期六）

地址：中環威靈頓街52-54號1樓

查詢：2788 0103