【打工仔福音！】鰂魚涌新開型格食堂 7號美食共和國大檢閱！
#覓食鰂魚涌 #新餐廳作為打工仔，lunch hour雖然短暫，卻是一日最美好時光，不能含糊。可惜，公司附近正值舊樓重建，僅有的幾個茶餐廳也關門大吉，可供選擇的午餐選擇少之又少。
近日，位於鰂魚涌地鐵站旁新開一間Food Court，選址在太古坊寫字樓區，處於大廈二樓，整整一層都是其地盤。號稱美食共和國，包羅9間不同風格的食店，集齊世界各國風味，中台日韓西式不在話下，想品嘗印巴菜都可滿足你。大家又多了一個午餐的選擇，小編親身前往一試，睇下質素如何！
甫上樓，便被其型格的裝修所吸引，墻壁漆成4種顏色的迷彩，有別於一般商場內倒模一樣的Food Court，大膽創新，也更容易被年輕一族接受。
美食共和國整層有萬三呎，座位有360個，空間開闊，不會顯得逼仄。
共和國內分成不同的主題區，配合不同的裝飾，壁畫和桌椅都精心挑選過，細節處都可見到濃濃的香港情懷。
看過環境，來到重點部分，在美食共和國裏又能品嘗到甚麼美食呢？
9間食店 食乜好？
這裏共有9間食店，分別有來自台灣的代表「台灣麵」、潮流韓食「藝餐」、西式Fusion菜「Za爺煮意」、和風創作卷物「古今二」、港式燒味「大時代」、印巴風情「穆斯林」、東南亞「越泰星廚」、米飯主題「Red Rice」、以及魚湯米線「漁民樂」。
一入場，光是餐牌已叫人看到眼花繚亂，早餐、午市、茶餐和晚餐都有供應，平均價格在40-60元左右。這裏的規矩是想好吃甚麼之後，先在收銀處落單付款，再憑號碼牌前往相關的櫃枱取餐。
現在試營業期間還有三重優惠送給大家，有1元換購汽水、2元換購意大利黑松露肉丸或金箔綠茶雪糕、及免費燕窩糖水，三重優惠可同時享用，都幾抵食呢！記得點餐時，前往FB專頁，尋找優惠劵。
枸杞蓮子燉燕窩糖水
2元換購意大利黑松露肉丸三粒
2元換購金箔綠茶雪糕
1元換購汽水一杯
試食1：創作卷物 金龍盤旋富士山！
首先推薦和風料理「古今二」，店名很文藝，以創作卷物聞名。小店由三位年輕小夥打理，在尖沙咀和觀塘都有店面，很多年輕人追捧。
今次來到美食共和國插旗，除了招牌卷物之外，還提供有各種飯類供上班族選擇。
這裏的卷物有幾特別呢？你又估唔估到，金龍捲、爆炸富士山、午夜牛郎、搖滾樂、煙花又是什麼內容呢？
這個金龍卷（$78）是芝士、炸煆、三文魚的組合，有8件，三文魚算是厚切，但由於芝士味較濃， 加上醬汁不少，就蓋過了三文魚的油香。中間的炸蝦則炸得相當脆口，且肉身實淨，食到停不了口。
另外，小編又試了一個爆炸富士山（$78）！
擺放在青瓜皮上，「富士山」將卷物疊成山的形狀，上面堆到滿瀉的蟹籽、蟹柳、魚生，再淋上芝士醬和照燒醬，忍不住即刻試一塊~
內裏卷著的是蟹柳、牛油果、青瓜，味道清新，稍微帶點辣。這兩款卷物本身都帶有醬汁，不用沾豉油和wasabi已經很夠滋味。
試食2：竹炭黑漢堡 夏威夷菠蘿配炭燒豬頸肉
Za爺煮意主打西式Fusion菜，小店名字的由來，源自煮食時發出的Za Za聲。以西餐來講，這家店著實不貴，是「共和國」內性價比之王。
夏威夷豚肉菠蘿竹炭黑漢堡48元、煙三文魚卡邦尼意粉48元，從早餐到晚餐都有供應。因為店小兼為開放式廚房，故等候時間稍微長些。
這款漢堡充滿夏日風情，由烤菠蘿搭配夏威夷豚肉，再配上清爽生菜同食，非常清新。黑色的竹炭漢堡也很有噱頭，麵包吃起來無甚特別味道。
試食3：辣魷魚炒五花肉 潮流韓食
共和國內點少得了韓國嘢食？！名為潮流韓食的小店，給大家提供地道選擇，除了海鮮煎餅、石鍋飯、辣炒年糕、蕎麥冷麵之餘，還有鐵板BBQ系列，不過定價小編認為偏高，人均消費約為50-60元。
鐵板辣魷魚炒五花肉配白飯，$68，香辣下飯，不過份量偏少，而且火候掌握上還有待提高，五花肉有燶底。
試食4：米飯主題 忌廉汁吉列炸蝦蛋包飯
有不少人無米不歡，甚至餐餐都要食米飯，在米飯主題你可以找到全世界有關米飯的做法，有蛋包飯、焗飯、鐵板飯等等。
叫了一份吉列炸蝦蛋包飯（$43）,醬汁可選忌廉汁、黑椒汁、葡汁、咖喱汁等。
份量不少，特別是有超多米飯，如果是炒飯底更好，另附送一小份蔬菜沙拉。
7號美食共和國
地址：鰂魚涌英皇道971號英皇大樓二樓
溫馨提醒：由於7號美食共和國正處於試營業期間，不少環節未夠完善，點餐時也出現不少蝦碌情況，要有心理準備，多些耐性。