【編輯親試】Too cute to eat！零基礎學做 可愛度爆表Tsum-Tsum湯圓！

【同場加映】復活節糖霜兔仔造型曲奇

 

 

　　除了大熱的Tsum-Tsum湯圓班，Joanne的私人廚房仲有咩玩？她透露，來緊復活節她設計了一套兔仔造型糖霜曲奇餅，一共四件，除可愛小白兔之外，還有胡蘿蔔和雀仔和蜜蜂裝飾，超逼真！不過做糖霜造型所需時間更長，要更加有耐心，面前這四塊糖霜造型需要三小時才能完成，所以只開設成人班。

 

 

　　糖霜蛋糕(Fondant Cakes)是歐美人極喜愛的蛋糕裝飾，延展性極佳的糖花可描繪出各種精細的造型，不論是在婚禮、紀念日、生日等場合，糖霜蛋糕總是最吸引人們的目光。而且因為糖霜含糖量高，擺上幾個月都不會壞，Joanne回憶說曾指導一位媽媽親手做糖霜蛋糕給仔仔，雖說用了七個小時，卻是非常有心思的生日禮物。

 

 

　　做糖霜曲奇所需的工具頗多，有雕花用的筆、形狀不一的模具，還有調配各種顏色的食用色素、鑷子、剪刀、專用面板…有無信心挑戰一下？小編就無啦，不過還是讓Joanne給大家示範一下，如何做出栩栩如生的可愛小兔。

 

 

　　Joanne的廚房不僅有各類廚藝班，也可開放給大家做生日會及開party場所，或者約上三五好友一起做做甜品，度過一個悠閒週末，都是不錯選擇~

 

My Kitchen by Joanne

 

 

地址：北角琴行街4號北角好景中心5樓

網站

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【免費講座】陸叔《2024 投資心法·養生之道》講座► ►火速報名

• 1
• 2
• 3