過往專欄

2016-10-04

$1800意國五漁村2D1N精華遊 (下)

　　意大利五漁村（Cinque Terre），其依山環海而建的彩色小屋美得像人間仙景，一世人起碼要去體驗一次。延續上星期五（30/9）9日意大利之旅，由佛羅倫斯坐火車一路向西至五漁村，其實只需約3小時。今次提供2日1夜精華行程，帶大家到秘景尋幽，用1,800元漫遊酒莊、品嘗地道佳餚，望住無敵海景享受人生，一個字─「爽」！

五漁村由意大利北部Riomaggiore至Monterosso五條村落組成。1978年一名背包客偶爾闖入，再被《國家地理雜誌》報道，令此世外桃源被世人所知。1997年五漁村更被列入世界文化遺產。

【第1站】崖上的餐館睇靚景歎輕食（HK$157/Wine tasting menu）

【第1站】食飯睇景期間，見有人從崖邊飛身跳落海，好大膽。

　　甫在Vernazza的民宿放下行李，即搭幾分鐘火車到隔籬Manarola歎份休閒午餐。Manarola的傳統產業是捕魚和釀酒，我們沿山路走，來到隱密的崖上bistro Nessun Durma，可以試到地道佳釀和菜式。餐廳主打簡便輕食如沙律、各式bruschetta番茄包，食材全部五漁村原產，嗌一份Wine tasting menu居高臨下歎精緻便餐，真係好寫意。

【第1站】Wine tasting menu有3款葡萄酒，配basil pesto、鯷魚等，約157港元，可二人share。

Nessun Dorma

地址：Punta Bonfiglio, 19017 Manarola, Italy

電話：+39-340-888-4133

時間：12nn-12mn（壞天氣休息）

網址：www.facebook.com/nessundormacinqueterre

【第2站】家庭式餐廳歎一流海鮮飯（HK$380/人均）

【第2站】Risotto alla Marinara雜錦海鮮飯，有大蝦、小龍蝦、青口、蜆和螺等，每位122港元（兩位起），分量不大，可按人頭點菜。

　　五漁村中商舖和酒店最多、唯一擁有沙灘、商業味最濃的是Monterosso al Mare，它同時讓我們吃到此行最美味的海鮮餐！50多年歷史的Ciak以家庭式經營，只做傳統里古尼亞菜式（唔好問有冇pizza、肉醬意粉，實畀侍應鬧！），蔬果自家種植，海產保證新鮮，最精采是海鮮risotto，以濃郁蝦汁熬煮而成，來到必食。傍晚7:30pm到已經full house，等足半小時才可入座，奉勸大家要訂位！

【第2站】2015年是五漁村的好年份，香氣比味道強烈的Cinque Terre Bianco Doc白酒，174港元/支。

Ristorante la Lampara Ciak

地址：Piazza Don Minzoni 6, Monterosso al Mare, Italy

電話：+39-018-781-7014

時間：12nn-3pm，6:30-10:30pm （星期三休息）

【第3站】游走梯田間嘗有機葡萄酒（HK$472/每人）

【第3站】Andrea種的葡萄，有酸性突出的Bianchetta、甜度最強的Bosco和芳香又快熟的Vermentino。

　　五漁村是白酒鄉，我們晨早約好Terre Sospese主理人Andrea參觀他家的酒莊，游走梯田間聽他解說種葡萄、釀酒心得。五漁村僅餘不出25戶農家，Andrea是這葡萄田第九代傳人，以有機耕作法、親手打理那不出一畂的土壤。他的酒窖就在山下小鎮，最難忘試食Rose Luna Notte，用上7成紅葡萄、3成白葡萄醞釀，經歷發酵、過濾等步驟，一年的新酒，香得像有生命。

【第3站】陶土製的酒埕Terracotta barels是Andrea家族傳統，比木桶發酵味道不一樣。

Cinque Terre Wine Tour in Riomaggiore

內容：Riomaggiore火車站集合，連交通前往山上莊園參觀，然後步行回小鎮酒窖，包兩杯白酒，全程3小時

網址：www.viator.com，搜尋「Cinque Terre Wine tour in Riomaggiore」

【第4站】與小店老闆打牙骱買地道手信

【第4站】波隆那設計師Paolo Casalini復古剪裁露肩波點裙，635港元。

【第4站】拉斯佩齊亞手作品牌Richysteel的銅飾手鏈，吊飾代表五漁村海產如鯷魚、八爪魚，505港元。

　　臨走前，細意欣賞民宿所在的Vernazza。這裏擁有五漁村當中較長的防波堤和大港灣，最讓人感受到真實的五漁村生活。走進附近小店與店主直接聊起來，個個都有段故。來自美國的Britanny年前嫁來開設服裝店，她笑言：「朋友都說我living in the dream。」旁邊手信店主Giovanna一頭銀髮，但整個人散發青春氣息，還向我們推介當地藝術家的陶藝作品。