吃喝玩樂

　　明明鄰近銅鑼灣鬧市，跑馬地卻像自成一角，周圍只有住宅、公園和街坊小店，空氣中都瀰漫著寧靜慢活的氣息，令人不自覺地放慢腳步。今次我們特意坐電車前來，發掘一下區內的必食好滋味。一場來到，怎能不試懷舊茶記的招牌酥皮蛋撻和熟食中心的超人氣「全港第一厚多士」！小食以外，這裏還找到上榜亞太區「50 Top Pizza」的石窯烤拿坡里 Pizza、驚喜手工中菜、主題打卡新 cafe 等，To-eat list 上的食店多到一隻手數不完，所以話 plan 個跑馬地美食半日遊亦未嘗不可。

 

 

 

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跑馬地覓食地圖 01｜昌記︰全港第一厚多士！必食邪惡油砂多

 

　　位於黃泥涌市政大廈的熟食中心，向來是跑馬地街坊的美食重鎮，由平價速食快餐至鑊氣海鮮小炒都有，當中最出名一定是開業多年的昌記。這間港式茶檔不只賣咖啡奶茶、蛋治、雪菜肉絲米，其油砂厚多士更是店內名物！小店把足足厚 1.5 吋的麵包烘得外脆內軟，上面再塗滿牛油和砂糖，粒粒砂糖融在牛油中，吃起來香甜邪惡有口感，足以令人回味童年的快樂滋味。

 

 

昌記

地址︰跑馬地毓秀街2號黃泥涌市政大廈2樓熟食中心1及5號

電話︰2573 5910

營業時間︰7am-4pm（星期日及公眾假期休息）

 

下一頁︰「蛋撻關注組」成員大推！懷舊茶記酥皮蛋撻

 

跑馬地覓食地圖 02｜祥興咖啡室︰「蛋撻關注組」成員大推！懷舊茶記酥皮蛋撻

 

　　祥興咖啡室是區內另一間老字號，屹立跑馬地超過 50 年，雖然早年曾重新裝修，但仍保留了方形小地磚、麵包櫃、汽水冰櫃、鐵閘……從細節中滲出舊式茶餐廳的味道，甚有懷舊氣息，而且牆上也掛滿名人簽名，如梁朝偉、田北俊、唐英年、林珊珊等都是座上客，質素有一定保證。

 

 

 

　　必試招牌酥皮蛋撻，蛋漿香濃嫩滑，加上鬆化不膩的酥皮外層，大獲 Facebook 專頁「蛋撻關注組」成員好評，據說日賣近 300 個，受歡迎程度可見一斑。菠蘿包同樣是人氣 item，師傅每日於店內自家製，外皮鬆脆，麵包軟熟彈牙，11am 後還能加入餐肉煎蛋、沙嗲牛柳絲、芝士炒蛋等不同餡料，最正是油份滲入麵包中，令本來帶牛油的菠蘿包增添了油香，零舍滋味。

 

 

 

祥興咖啡室

地址︰跑馬地奕蔭街9-11號地下

電話︰2572 5097

營業時間︰7am-5pm

 

下一頁︰石窯烤地道拿坡里Pizza！學埋當地人傳統食法

 

跑馬地覓食地圖 03｜Little Napoli︰石窯烤地道拿坡里Pizza！學埋當地人傳統食法

 

　　去年才開幕的 Little Napoli 由來自意大利拿坡里的主廚 Gavino Pilo 主理，除了地道拿坡里美食，更有多款以傳統石窯烤製的拿坡 pizza，全部即叫即製，吃起來薄餅批邊鬆脆之餘，餅皮中心還保持柔軟濕潤，值得一試！

 

（圖片來源︰littlenapoli.hk）

 

　　必食經典口味 Margherita ，用上聖馬札諾香濃茄醬、水牛芝士、羊奶芝士、新鮮羅勒和橄欖油，簡單的配搭加上炭火烤製，已經非常美味。Gavino 教路，拿坡里人的傳統食法是先把原個薄餅剪開，再左右對摺品嘗，每口都能吃到薄餅中的餡料。小店去年更上榜「50 Top Pizza」的亞太區最佳Pizza 第 24 位，難怪吸引不少人慕名而來。要留意， Little Napoli 是外賣店，場內只有少量座位，最好搵定地方跟朋友開心 share 整個薄餅！

 

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（圖片來源︰littlenapoli.hk）

（圖片來源︰littlenapoli.hk）

 

Little Napoli

地址：跑馬地景光街8號景光樓地下

電話：6882 1823

營業時間：星期二至五5pm- 9pm、星期六至日12nn – 2pm、6pm- 9pm（星期一休息）

 

下一頁︰小巷中的麵包控天堂！海鹽焦糖肉桂卷人氣no.1

 

跑馬地覓食地圖 04｜Proof︰小巷中的麵包控天堂！海鹽焦糖肉桂卷人氣no.1

 

　　如果話祥興咖啡室是街坊歎茶吃蛋撻的打躉好地方，Proof 就是區內一眾烘焙麵包控的天堂，隱身在小巷當中的麵包店每天7:30am 開始營業，賣各種法式麵點，如酸種麵包、肉桂卷、牛角包等日日新鮮出爐。最受歡迎要數海鹽焦糖肉桂卷，本身鬆軟煙韌的肉桂卷塗滿厚厚的海鹽焦糖醬，吃起來更濕潤，亦可中和甜膩感。這裏的牛角酥也值得一試，加入蘑菇洋蔥餡，口感香酥豐富，還帶香濃牛油味。

 

 

 

（圖片來源︰proofhk）

 

Proof

地址︰跑馬地晉源街 14 號地下

營業時間︰7：30am-4pm

網址︰www.instagram.com/proof_hk/

 

下一頁︰火系主題新cafe！限定 原條豬腩肉三文治

 

跑馬地覓食地圖 05｜Creo by Brentwood︰火系主題新cafe！限定 原條豬腩肉三文治

 

　　本地概念咖啡店 Creo by Brentwood 以五行為主題，繼「水」及「木」之後，早前在跑馬地開設第三間「火」系主題的分店，整間店以棕橙色及燒窰的紅磚為主調，牆上更有本地藝術家 Bo Law 創作的型格玩味壁畫，融入咖啡、火山、賽馬等元素，自然成為一大打卡位。

 

（圖片來源︰Creo by Brentwood）

 

　　不只店內的設計裝潢加入「火」元素，就連咖啡杯也用上黑釉陶杯，再削出火山般的形狀，摸起來帶燒焦、黑炭的觸感，細節中盡顯心思。有別於其他分店，跑馬地店特別與早年在坪洲憑騎單車手煮咖啡起家的本地精品咖啡供應商「鳳凰咖啡」合作，供應其招牌拼接咖啡，匯粹了帶焦糖餘韻的洪都拉斯、富香濃花果味的埃塞俄比亞及水洗埃塞俄比亞咖啡豆於其中，同時亦會開發時令的咖啡豆。新店限定還有香辣 BBQ 原條豬腩肉三文治配自製燒烤醬，為了貫徹火的主題，特意加入燒烤元素，及以長達 20cm 的原條豬腩肉入饌，超搶眼。

 

Magic 首次於跑馬地店登場，加入了雙份濃縮咖啡中的精華（Ristretto）。（圖片來源︰Creo by Brentwood）

香辣 BBQ 原條豬腩肉三文治配自製燒烤醬（圖片來源︰Creo by Brentwood）

 

Creo by Brentwood（跑馬地店）

地址︰跑馬地成和道 6 號地舖

營業時間︰8am-5：30pm（星期四休息）

網址︰www.instagram.com/creobybrentwood/

 

下一頁︰主廚擅長法國fine dining！主打驚喜手工中菜

 

跑馬地覓食地圖 06｜壹玖捌叁︰主廚擅長法國fine dining！主打驚喜手工中菜

 

　　開業 10 年的中菜廳壹玖捌叁，自 2022 年重新裝修後，邀來英國習廚、烹調法國 fine dining 的新總廚強勢加盟，菜單以傳統中菜為基礎，結合法國菜元素，炮製出一道道精緻又有驚喜的手工菜。推介花雕蟹蒸蛋白配百合泡，法式賣相當中包含了蒸蛋白、花雕蟹肉及自家製烤蟹油泡沫，一次過叮出三種美味。另外煙燻豉油雞更是先用豉油浸煮 40 分鐘，再用冰水浸住整煲雞達 2.5 小時，最後煙燻而成，肉質香嫩入味。

 

 

壹玖捌叁

地址︰跑馬地載德街2-4號雅怡閣1樓

電話︰2893 3788

營業時間︰2pm-3pm、6pm-10：30pm

網址︰www.facebook.com/1983hkcuisine/

 

　　大家最近吃過甚麼好吃的餐廳呢？如果你是愛試新事物、新餐廳，又常常四圍「搵食」，好，今次就說說4月必食新餐廳！近期，城中開設了不少新餐廳，有些是老店重開，有些是首次登陸香港，不論是西餐、中菜或者打邊爐都有齊！

 

4月必食新餐廳│1. 陳鵬鵬潮汕菜：曾獲中華鹵鵝大賽金獎+4年大眾點評「必吃榜」！食滷鵝+生腌大閘蟹+胡椒豬肚煲

 

　　第一間要介紹的是深圳潮汕菜名店「陳鵬鵬潮汕菜」，「陳鵬鵬潮汕菜」在3月尾登陸新城市廣場，到底這間深圳潮汕菜餐廳是甚麼來頭呢？「陳鵬鵬潮汕菜」的潮汕廚師團隊以傳統潮汕菜為基礎，再做出創新的潮汕菜，是一間以鹵鵝為特色的潮汕菜館，更曾榮獲中華鹵鵝大賽金獎，又連續4年榮登大眾點評「必吃榜」，相信味道一定不錯！

 

鵝肉

 

 

　　「陳鵬鵬潮汕菜」的菜式有很多，好像是金獎滷鵝、打冷、海鮮、潮汕圍爐、潮汕風味、砂鍋粥、特色小吃、工夫茶、糖水。先說說招牌的「金獎滷鵝」，「陳鵬鵬潮汕菜」有獨家鮮鵝供應鏈，歐盟衛生標準，每日吃新鮮象草重逾14斤的大鵝肥瘦勻稱。滷鵝配上特製滷湯，令到鵝肉更鮮甜可口。當中最受歡迎的是「金獎滷鵝拼盤」，因為可以一次過試不同部分，包括鵝片、鵝頸、鵝血、廣章等。

 

七秒鵝腸

 

　　而「陳鵬鵬潮汕菜」還有很多推介菜都是必食的，好像是肉爽鮮美的「凍紅蟹」、嫩滑蟹肉配合橙黃蟹膏的「生腌大閘蟹」、外酥內嫩的「香煎鯧魚」、煙韌又煎得金黃香脆的「南澳蠔仔烙」、潮汕必食菜「胡椒豬肚煲」、嫩滑惹味的「豆醬焗文昌雞」。而甜品有具特色「姜薯綠豆爽」，口感獨特的姜薯配合去皮綠豆，正；潮汕工夫茶方面則用了茶香濃郁的海拔1392米以上生長的鳳凰單叢茶！

 

潮式凍紅蟹

 

潮汕炸粿肉

 

猪肚土雞煲

 

蠔仔粥

 

生腌大閘蟹

 

蠔仔烙

 

金銀魚飯

 

酸菜炒肥腸

鮑汁鮑魚

 

鵝血煲

 

香煎鯧魚

 

陳鵬鵬潮汕菜

營業時間：上午10時至下午10時

地址：新界沙田區沙田新城市廣場 一期703A

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下一頁：百年舊式茶樓重開！設傳統點心車+手搖茶飲店

 

4月必食新餐廳│2. 蓮香樓：百年舊式茶樓重開！設傳統點心車+手搖茶飲店

 

　　蓮香樓的前身是廣州糕酥館，在1910年起專營茶樓，經過2次改名成為蓮香樓。而在1918年，蓮香樓於香港開設分店，這間百年老店曾兩度結業，而在今年4月於中環威靈頓街的舊址重開，令到不少人都想去朝聖。蓮香樓店內保留了舊式茶樓的特色，有傳統字畫、老式風扇等，最重點是有傳統點心車，大家可以看到職員把點心車推出來，真的一秒回到舊日和家人飲茶的時光！

 

 

 

 

　　蓮香樓的職員穿著白色制服，在場內拿著滾燙大茶壺為大家沏茶、倒水，十分醒晨。大家可以在傳統點心車經過時，選擇自己想食的點心，好像是爽口彈牙鮮蝦粉果、口感鬆軟的馬拉糕、蠔油鴛鴦扎、去茶酒必食的燒賣等等。蓮香樓在晚上則會供應小菜，大家可以食到霸王鴨、焗魚腸、招牌煎鯪魚、炸子雞。特別一提是，蓮香樓的地舖變成了手搖茶飲店，以傳統茶葉製作飲品，保留傳統外，迎合了年輕一輩的口味，做到改良進步，十分有心思。有網民指自己試過茶飲後，覺得茶底有滿滿茶香，入口甜度適中，可以一試！

 

 

 

 

　　不過，大家要留意蓮香樓聲明指，今次重開的蓮香樓是由新翰有限公司擁有和經營，與前蓮香樓的營運者完全無關。

 

蓮香樓

營業時間：上午6時至下午10時半

地址：上環威靈頓街160號至164號

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下一頁：「世一沙嗲牛肉」好好運快餐店重開

 

4月必食新餐廳│3. 好好運快餐店：「世一沙嗲牛肉」好好運快餐店重開

 

　　第三間的4月必食新餐廳是好好運快餐店，大家是不是覺得這個名字相當熟悉？對，這間好好運快餐店因「世一沙嗲牛肉」而聞名，但在上年突發結業，令到很多網民都覺得十分可惜。而在Facebook有獨立的關注組社群「好好運快餐店關注組」，內有超過1.3 萬位成員，就知道好好運快餐店有多少人氣！近日，好好運快餐店在荔枝角永康街重新開業，開業幾日已有很多人到餐廳打卡！

 

 

　　好好運快餐店必食的一定要世一的沙嗲牛肉麵，這間店沙嗲牛肉醃得入味，可以食到濃濃沙嗲外，仲帶點花生香氣，加入了葱花及洋葱，令到整個湯底升了一個層次！公仔麵十分掛汁，湯底不會太淡，有時有客人連沙嗲牛麵湯都放過，一次過喝掉！

 

 

 

好好運快餐店

營業時間：星期一至六上午7時至下午5時，星期日休息

地址：荔枝角永康街79號創匯國際中心地下B號舖

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下一頁：台式火鍋任食鴨血+台灣小食

 

4月必食新餐廳│4. 氣噗噗 7PUPU：台式火鍋任食鴨血+台灣小食

 

　　如果愛吃台式火鍋的你，一定要留意一下近日新開業的「氣噗噗 7PUPU」，這間店主打任食台式火鍋，可以揀一人一鍋或者鴛鴦鍋。而湯底選擇有台灣麻辣鴨血湯、健脾鹿茸菌湯、十全排骨湯、中華豚肉湯、酸菜白肉湯等，一共有8款！而任食套餐全部都包自助區，自助區有無限量的鴨血、多款台灣小食、熱葷、甜品。以晚市為例，分別有3個時間選擇，分別是90分鐘精選吃到飽、100分鐘尚品吃到飽及120分鐘殿堂吃到飽。以90分鐘精選吃到飽一人只要$198，有牛五花、上等豚梅花；100分鐘尚品吃到飽一人只要$238，有尚品嫰肩里肌肉、羊卷肉等；120分鐘殿堂吃到飽一人只要$278，有霜降和牛、牛小排、鱔片等。

 

 

 
　　而「氣噗噗 7PUPU」在4月都推出了生日優惠，4月壽星4人同行，壽星本人就免費吃到飽！

 

氣噗噗 7PUPU

營業時間：星期一至五中午 12時至下午10時半；星期六、日及公眾假期上午11時半至下午10時半

地址：新港城中心5期2724-30號舖⠀

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下一頁：老牌西餐廳中環重開食招牌菜式煎法國鴨胸+火焰雪山

 

4月必食新餐廳│5. Jimmy's Kitchen：老牌西餐廳中環重開食招牌菜式煎法國鴨胸+火焰雪山

 

　　最後一間要介紹的餐廳是主打歐陸美食的Jimmy's Kitchen，Jimmy's Kitchen由1928年不起眼的小店起步，在2020年結業，大家之前有沒有吃過呢？而這間老牌西餐廳在近期於中環畢打街重開，全新裝潢以胡桃木百葉簾搭配淺色木板及大理石，充滿摩登的感覺。另外，Jimmy's Kitchen設有開放式廚房，大家可以看到烹飪的過程。

 

 

　　Jimmy's Kitchen推介菜式有濃郁又鮮嫰的基輔炸雞、招牌菜式煎法國鴨胸、必試的招牌咖哩雞、紅燒和牛臉頰等，當然一定要試試甜品火焰雪山，底部是輕盈的法式海綿蛋糕，上面是自家製的開心果及車厘子雪糕，外層是意大利蛋白霜，即席燃點的一刻相當漂亮。大家可以在官方網站看到午餐、下午茶及普通的菜單，很多選擇！

 

 

 

　　而以大理石為主調的優雅酒吧設Jimmy Borscht Mary、the Far East Mule、the Canton Old Fashioned 等招牌雞尾酒，吃盡美食外，更可以和朋友喝一杯。

 

 

Jimmy's Kitchen

營業時間：午餐中午12時至下午3時、下午茶下午3時至5時、晚餐下午6時至11時、BAR & CAFÉ 上午11時至下午11時

地址：中環畢打街12號畢打行閣樓

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