既然以藝術做主題，菜式的擺盤亦好像藝術品，這道西班牙厚汁豬腩先用蘋果汁醃製，再慢煮12個鐘，肉質嫩滑，配上紅酒車厘子汁一點也不肥膩。

西班牙厚汁豬腩配紅酒黑車厘子 $168

厚切吞拿魚意大利飯配日本三文魚籽與菠菜汁$168

　　甜品推介啤梨的誘惑，即是檸檬慕斯配桂花雪梨香草醬，酸酸甜甜，而旁邊的雪梨生薑雪糕好有薑味，值得一試。

啤梨的誘惑 $68

LEX COFFEE

地址：堅尼地城卑路乍街100號地舖

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