好好社企首推矜貴鮑蔘軟餐

　　食物方面，好好社企早已跟Nine to Five設計了十三道包含花膠、帶子、海蔘、鮑片、燕窩等矜貴食材的菜式，為了推廣「患有吞嚥問題仍可享受優質生活」的信念，好好社企特別借助Nine to Five的專業技術，挑選了其中六道菜烹煮成軟餐，跟正餐同步供應，讓長者們以不同方式品嘗箇中滋味，一改他們對軟餐固有的壞印象。

 

 

　　雖說軟餐也可以味美，維持身體狀況健康良好仍是長者們的首要關注點。好好社企安排了香港大學吞嚥研究所助理教授陳文琪博士，在用餐前為長者們來一趟關於吞嚥問題的講座，短短二十五分鐘，教授深入淺出，把一般嘴嚼和吞嚥的過程及如何強化唇部舌頭喉嚨等吞嚥動作，清晰講解一遍，現場反應熱烈，長者們似乎非常受落。

 

 

　　飯宴又豈可沒有助慶節目？除了人人有份永不落空的福袋外，好好社企竟也請來非牟利團體查篤撐兒童粵劇協會，現場唱一節「查篤撐」，長者們聽得入神，搖頭擺腦邊哼邊造手。

 

 

　　短短四小時的活動，充滿歡愉，肚皮與心靈，同樣滿載而歸。

 

 

 

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