力攻「返鄉下去日本」港人  4星酒店推浴衣體驗

　

　　以往適逢秋季，向來喜愛旅遊的港人自然會有「返鄉下去日本」的計劃，但面對新冠肺炎疫情，不少國家拒絕外來訪客，令不少人大感失望，只能時不時看著以前拍下的旅行照片，望梅止渴。香港維港凱悅尚萃酒店留意到港人渴望旅行的想法，在8月底推出為期一個多月的「We Miss Japan」雙人住宿優惠，讓人們享受雖身在香港，卻置身在日本的體驗。該酒店銷售及市場推廣總監冼財雄指酒店在疫市推廣優惠時遇上不少挑戰，而且分享他對本地客人的觀察和看法，有助日後推出其他優惠。

　

穿上日本浴衣的客人到酒店下的九洲紫藤花花海「打卡」。

　

反覆檢視 改善體驗

　

　　在疫情期間，不少港人只能留在本地消費和遊玩，但想去旅行的意欲卻從未減退。冼財雄表示，之所以選擇「旅遊」作為住宿優惠的大主題，是因為看準港人未能四處旅遊的心情；巧合地遇上鄰近商場北角匯在8月時推出《紫‧在北角匯》花夏祭，以3,000平方呎的九洲紫藤花花海為亮點，於是，酒店便決定以日本作為第一站，推出為期一個多月的「We Miss Japan」雙人住宿優惠，活動至10月4日結束。

　

　　他認為去旅行都不外乎住宿、餐飲、逛街及拍照等這4個元素，因此酒店大概花了2個星期的時間去籌備，包括向北角滙爭取30分鐘的花海拍攝時間、送予日本手信回憶盒子、提供3小時的試穿浴衣體驗、酒店的住宿及餐飲服務，讓客人能夠有仿如日本旅遊的體驗。價錢分別平日周一至四為1,380元加一及周五至日為1,580元加一；在8月底推出後，截至現時，連同其他住宿優惠推行，成功帶動酒店的入住率提升至60%。

　

　　正當冼財雄再次審視整個優惠時，意外地發現有時太多元素包括在內，反而會是一個阻礙。「例如客人穿著浴衣在酒店範圍四處行走時，遇上附近其他穿著便衣的客人經過，他們會感到尷尬和拘謹，所以在購買優惠前，會感到十分猶豫；有人指由於他們未能享用到優惠內的全部活動，亦會減低他們的消費欲。」

　

酒店提供多個不同款式的浴衣，客人可按個人喜好選擇。

酒店亦安排著付師幫助客人穿著和打扮。

　

　　他坦白自己未曾想過客人會有這憂慮，又指港人的消費模式大多偏向追求一個划算交易（value for money deal），甚至是屬於以價格為主導的消費者。顧客不但會四處格價，以最抵的價錢享用酒店服務，而且期望推出的優惠能夠滿足他們所有的需求。因此，他認為接下來在設計其他優惠時，亦會考慮挑選一些較貼近港人喜好的活動，增加優惠的吸引力。

　

高級酒店亦加入戰團

　

　　在爆發疫情的初期，本港旅遊訪客人數大滑，酒店入住率大幅下跌，「在3月時，酒店曾試過只有約10%的入住率，但當時大家會以為和2003年沙士一樣，疫情很快就會告一段落，到時候酒店入住率自然會出現一個V型的反彈。」但後來疫情一直處於不穩定的狀態，冼財雄觀察到距離復甦仍需要一段時間，所以早在5月的時候，推出多項staycation優惠，令入住率回升到三至四成。直到staycation熱潮出現後，入住率更達至六成，其中本地客人佔入住率的三分之二。

　

冼財雄指不少港人都想念能夠去旅行的日子

　

　　但相對在5月時，他認為現時的競爭非常之大，「5月推出住宿連餐飲的優惠後，市場都有其他3星、4星酒店推出差不多的優惠，而售價約1,000元左右；但最近連一些5星級酒店都加入戰團，售價為2,000元至3,000元，包自助餐、早餐等，其實扣除起來，幾乎是零房價。」他續指，踏入第四季時，酒店預料外來遊客難以到港，甚至到內地邊境重開後，亦未能趕及第三季來港消費，所以香港的酒店亦會陸續推出更多優惠，吸引本地客人。

 

推陳出新 力吸回頭客

 

　　面對形形式式的酒店staycation優惠，冼財雄形容對顧客而言今次機會是千載難逢，更笑言連自己都會考慮去試住不同的酒店，「消費者都會抱住『人一世，物一世』的心態，特別在疫情下，才可用較平的價錢，去享用以往售價偏高、或未曾有機會入住的酒店。」

 

酒店房間觀賞維港景。

 

　　加上，在第三波疫情時，港人的反應較第一波時輕鬆，現時更願意出來消費，相信這個亦會令優惠銷情上升。

 

優質餐飲是酒店其中賣點。

 

　　他認為現時在構思優惠時，所面對的挑戰愈來愈多，亦要花費更多的心思，因為不少本地顧客追求新鮮感，入住一次後便會去試其他酒店。所以酒店需要隔1至2個月，便要推新的主題優惠吸引客人，讓他們再次到酒店光顧。

Source: iMONEY智富雜誌

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