率先掃盡荔園美食 6款必試小食逐個捉

必食No.6：芝士醬薯角

　　是的，芝士醬薯角並不特別，也不懷舊，但十分好食，芝士醬和平常吃的是一樣，但特點在於薯角，其製作過程十分特別。由於牌照關係，場地不准許用油炸食物，因此，餐廳會用熱風機把薯角加熱，有「炸」出來的感覺，再加鹽便完成。

價錢：$30

售賣地點：小忌廉主題餐廳

短評：無用油炸般油膩，趁出爐時食下去，更能夠發出「卡」的聲響，可見有幾脆。脆不代表是食空氣，口感實在，多吃幾塊應該會快飽。

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