職場

2017-01-02

洲際3策略大中華報喜

　　內地中產冒起，對旅遊服務需求增，首3季內地旅遊人數達33.6億人次，連帶對酒店服務的需求亦續升。據調查機構STR，今年首7個月內地客房需求量按年增6%。

洲際酒店集團大中華區首席運營官陳卓德指，在內地聘請的人才年輕有活力，只要教曉他們品牌目標，他們可將這實現。

　　洲際酒店集團深耕大中華市場逾30年。據其第三季財報，大中華區現有277間酒店營運，另有238間正在興建；大中華區業績創紀錄新高，內地市場RevPAR（每間可售房收入）上升2.2%，跑贏全球平均的1.3%。集團大中華區首席運營官陳卓德解構，成功之道有3點：品牌策略、科技投入與人才培養。

策略1：多品牌發展各司其職

　　陳卓德指集團有齊最高檔的洲際、中檔的假日至攻年輕客的INDIGO，多個品牌覆蓋不同消費群，各司其職，有利集團持續擴張。他提到內地中產消費由奢侈品漸轉向追求奢侈體驗（luxury experience），為高檔酒店帶來新商機。他指，雖然內地人漸趨富裕，但在酒店體驗上不是盲目崇洋，亦希望體驗到熟悉的文化。集團近年新設的品牌華逸酒店及度假村（HUALUXE）便是着眼於此，設計重視中國風格，提供高級中菜與茶吧，富裕客很受落。

策略2：增科技投入助客省時

　　陳卓德指，內地客對新科技應用非常受落，接受能力較西方旅客更高，希望所有事都能在手機上處理。洲際投資不少資源發展創新技術，今年的新科技項目包括：

　　1. 與支付寶簽訂合作，住客可透過支付寶去訂房與結帳。

　　2. 推出洲游360°虛擬全景平台，助旅客在預定客房前，全景高清實體地圖事先觀察酒店周邊、內部環境及設施，暫支援大中華區5間酒店。

策略3：尋潛力員工培養自信

　　他指在酒店業應用科技，關鍵是提高便利度，方便住客由訂房至入住整個過程，助他們省時。

　　人才是酒店的重要資源，陳卓德說，就算有最好的設計與設施，但仍需有合適人才去營運。「未來全集團在大中華區有500間酒店，一間酒店需最少10位管理層，共計需5,000人的領導團隊，必須提早規劃。」他花不少時間物色有潛力的員工，並要求每位總經理培養副手。他指，內地員工很進取好學，如果不教導他們新事物，就會另投他處。集團下工夫培訓，提供專門課程及網上學習平台，讓員工認識款待之道。「培訓員工關鍵在於讓他們有自信，其實不需太多時間。」

　　陳卓德對未來內地酒店業發展感樂觀，他指內地政策着力推廣休閒旅遊，撥不少資源開發旅遊點，例如海南三亞與杭州千島湖；加上城鎮化政策，三四綫城市將成增長新動力，均有利酒店業擴張。他表示，集團很早已踏足這些市場，將繼續運用現有網絡優勢。