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2020-02-28

【酒店業英語Part2】想投身酒店業?必學箇中專業詞彙與待客語句!(附大量例句)

 

  上文提到,基於各種有利條件和因素,每年都有不少畢業生盼投身酒店業。想從事酒店業的話,就必得學習酒店從業人員常用的專業英文,所以上回和大家介紹了一些基本的會話語句,幫大家「熱熱身」。嫌上次說的不夠多?覺得「唔夠喉」,想學習更多?沒問題!今次會進一步和大家介紹更多酒店從業人員常用會話英語!例如:在酒店不小心做錯事,應如何跟客人道歉?當客人準備離開酒店時,可以說甚麽?當客人的英語難以理解時,又應該怎麽回應呢?想了解更多的你,趕緊看下去吧!

 

Part 1 :酒店行業必學單字/詞彙

a. 房間設備/用品

 

 

bathtub:浴缸

shower head: 花灑頭

standing shower :站立式淋浴間

private jacuzzi:私人按摩浴缸

bathrobe:浴袍

toiletries:梳洗用品(如洗髮水、護髮素、牙刷、牙膏)

hair dryer:吹風機/風筒

sink:洗臉盆

executive desk:大辦公檯

kitchenette:迷你廚房(一般配有 microwave(微波爐)、mini-fridge(迷你雪櫃)。

coffee machine:咖啡機

curtain:窗簾

remote control:遙控器

pay-per-view channel:付費頻道

safe:保險箱/夾萬

cot:BB床

pull-out sofa:折疊沙發/沙發床

AC:冷氣(Air conditioning 的縮寫。)

heating:暖氣

bathroom:浴室

internet access:上網(wifi/有線網路)

wireless printing:無線打印。

fan:風扇/吊扇

balcony:陽台/露台

 

b. 酒店設施/服務

 

 

 

continental breakfast:歐陸式早餐

catering service:餐飲服務

high-chair:BB坐的高腳椅

room service: 房間餐飲服務

booster seat:兒童加高座位

vending machine:自動販賣機

brochure:小冊子。用來宣傳當地景點

airport shuttle:機場巴士

parking lot:停車場

 

 

valet parking service:代客泊車服務

wheelchair accessible:輪椅通道

fitness/workout room:健身房

spa:健康美容中心(e.g. 按摩/桑拿浴室)

laundry:洗衣服務

dry cleaning:乾洗

business center (centre):商務中心(一般提供電腦、公共電話、打印機)

 

Part 2 :酒店待客實用句子

1. 「在酒店不小心做錯事,應如何跟客人道歉?」

 

 

自己做錯的話說“I am sorry.”;如果代公司道歉的話,就說:“We are sorry.”

• I am very sorry for the inconvenience caused.

很抱歉爲您帶來不便。

• I would like to apologize for the mistake.

我願意為這個錯誤致歉。

• I am very sorry for the delay. 

很抱歉延誤了您的時間。

 

2.「當客人準備離開酒店時,可以說甚麽?」

• Have a nice day.

祝您有美好的一天。

• We hope to see you again soon.

希望不久能再次見到你。

• Thank you for staying with us.

謝謝光臨。

 

3. 「當客人的英語難以理解時,應該怎麽回應呢?」

 

 

如果聽不懂客人的英語時,可以先向客人提出疑問,或是向對方說“Just a moment, please.”, 然後請求其他同事協助。

• Pardon?

可以再說一遍嗎?

• I beg your pardon?

對不起,請再說一遍好嗎?

• Could you repeat that, please?

請你重複一遍好嗎?

假如你還是不太理解對方的問題,可以將不明白的部分重複一遍,如:

• Excuse me, sir/madam. Do you mean you lost your room key?

不好意思,先生/女士,你是說你丟了房間的鑰匙嗎?

 

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