2014-08-01

喜居生活

　　敢問各路閑人，以「經世濟民」作為創辦宗旨的社區小店，是「勇」、「傻」、「洗黑錢」還是「富二代」? 近乎一樣的問題，前文《一念佛教書店》已提出過，不知怎的，我總是遇上這些事這些人，委實令人懊惱!

　　懊惱源自羨慕與折佩，別人就是有這股勇氣，不管多困難，盡把心底信念一步一步的建構出來，沒有成功的保證，卻要有失敗的準備。而我，就是缺少了這樣的心理質素，瞻前顧後紙上籌謀，侃侃而談大言不慚，十年又十年，空談過後再空談，結果呢?就是繼續懊惱，怨誰!

　　年初開業的喜居生活 (Lively Life)，以建立社區互動經濟、公平貿易、環保生活、良心消費為己任，進駐九龍石峽尾賽馬會創意藝術中心 (JCCAC)。全力與本地農夫、小店及個體戶合作，寄賣他們生產或加工自製的農產品、飲品、食品、漬物，甚至是衫褲唱片書籍等生活必需品；另有部分進口的綠色產品如稻米、麵條及調味品等，但以環保縮短碳里程為考慮，大多來自東南亞地區，如台灣、菲律賓、柬埔寨，亦有內地產品。

中心入口掛上大型海報

店如其名，店內出售的全以起居生活為重心

　　店內提供的百多款產品之中，來自本地的佔大多數，信念就是新鮮直達，因為自家手製、不是機械生產，要接受供應有限，賣光了便要等，季節過了亦要等。「等」這個狀態對現代人來說最難忍受，為何冬天沒有西瓜吃、中秋過後子薑便絕跡?「不時不吃」的飲食智慧，在地球一切都極速商品化之下早已蕩然無存，只要有市場便有供應，喜居生活希望大家重新思考食物的來源及其與天地、氣候和人類的關係。仿似極深奧的課題，千萬年前我們的老祖宗早已瞭如指掌，謙卑感恩、尊天重地、珍惜萬物。時間已然無多，認真想想，needs or wants?過度消費耗損的後果是我們承擔不來!我們是唯一有責任推動永續生產模式的一群，不作霸權壟斷、不破壞經濟命脈，不為別的，只為人類不至滅絕。

　　本著提供生活必需品而非消費品的信念，喜居生活奉行往昔雜貨舖方便街坊街里的經營手法，部分產品以「散裝」出售，價錢跟大包購買相若，省卻過份包裝，也不會因為大量購買，吃不完用不著而浪費。