第1站：$211上越式烹飪班 煮三道菜（HK$211/半日課程）

 

【第1站】課室其實是另一間餐廳，日間將部分椅桌變身成廚房。

 

　　整個芽莊之旅，最期待烹飪班這行程。出發前我預先電郵報名，當日早上九點步行到餐廳，與共11名來自港、台、韓、美的參加者集合。導師簡介課程後，著我們揀選午餐材料，並安排我們二人一組乘坐人力車到街市。半日課程中，同學們會獲授三道越南菜，包括米紙春卷、煲仔菜和甜品。導師在市場一邊教我們挑選新鮮食材，一邊傳授小貼士，我倆獲益良多呢！材料準備好後，一行人乘車到課室開始烹調，大家穿上圍裙切切煮煮，輕鬆愉快，課後還收到畢業紀念品。

 

【第1站】煲仔菜以魚或雞肉烹調，放了洋蔥、甜椒同煮，甜而不辣。

【第1站】乘人力車來到Xom Moi Local Market買餸。

 

Cooking Class - Lanterns Vietnamese Restaurant

地址︰30A Nguyen Thien Thuat St. Nha Trang

收費︰每人27美元（約211港元）

內容︰半日課程由英語廚師帶領到街市參觀、買餸、教煮三道菜，費用包交通接送

網址︰http://lanternsvietnam.cf/cooking-class/

 

轉載自: 晴報

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