俗語說「慳得就慳」，但有僱主形容家中外傭「大嘥」，指她煎蛋用一湯匙油，一星期耗盡一支洗潔精；有網民附和說，請外傭後，水費大增4倍，日用品的用量倍增。有僱主團體建議，僱主應清楚說明要求及作示範，讓外傭遵從。

 

 

　　家中有個「大嘥鬼」，開支樣樣大，可能是不少僱主的心聲。有僱主在討論區提問：「有咗工人姐姐後大家覺得屋企邊樣嘢用得最快」，有人回應指外傭「洗乜都好，水長流」，一家水費由100至200元，急升至700多元。事主舉例指，外傭用易潔鑊煎蛋，也會放一湯匙油，形容「煎完仲有油可倒出來」。

 

應先解釋家庭習慣

 

　　網民看了帖文，有不同見解。有人稱請工人就要有心理準備對方不會為僱主慳；有網民更揚言，「工人想畀我聞到佢做咗清潔」，因此一星期消耗一枝洗潔精，後來事主只好轉用較便宜的洗潔精。亦有人認為，外傭是否「大嘥」視乎個性而定，有些外傭也會珍惜物資。

 

　　香港家庭傭工僱主協會主席容馬珊兒表示，每個家庭的習慣及做法不同，建議僱主讓外傭清楚知道要求。「例如有些外傭跟隨前僱主的做法，洗碗要多用洗潔精，或過水時用熱水，換了另一個僱主，可能覺得這樣做浪費。」

 

見有錯誤可親自示範

 

　　容馬珊兒續指，部分外傭英文水平參差，未必明白僱主的口頭指示，建議僱主如發現外傭做得不對，宜親自示範或以文字告訴對方。「某些僱主一來就責罵『有無搞錯！你第一次來香港做嘢呀？』難免令外傭反感，甚至覺得僱主針對她。」她建議，即使要教導外傭工作也要注意語氣，避免因小事而損害僱傭關係。

 

　　香港人力資源仲介協會主席廖翠蘭表示，過去較少僱主因為雞毛蒜皮的事投訴，若發現外傭使用過量物資，也會想辦法限制她們。「例如洗碗用多少洗潔精，僱主示範了，外傭也會跟隨。」她提醒僱主，若想外傭忠心效勞，僱主也要將心比己，勿「小小嘢都睇唔開」。

 

 

轉載自: 晴報

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