美酒亮點

 

　　吃飽又怎能不喝醉，每年的Wine & Dine所提供的美酒選擇可以說是多不勝數，有紅白酒、甜酒、香檳、手工啤、果酒、清酒和燒酒等任君選擇，但要數筆者最喜歡的一定是咖啡園的那杯「N² Espresso Martini」了，喜歡咖啡的朋友不妨試下，同場還有Blooms Roastery & Craft Tea、 Coco Espresso等。除了可當場品嚐到靚酒外，不少限量版也有場內才可買到，若喜歡收藏酒的你，就不要錯過了。

 

　　舩坂雪人德利作為凍飲入口清爽，加熱後口感稍甜，配壽司或刺身就最適合不過，每日只限量發售30支。

 

舩坂雪人德利 | HK$130 | B301-B303,B305-B307 喜和

 

  　　而今代司IMA純米酒口感就很清新，含有「氨基酸」，專為生蠔而設的，同樣每日限量30支。

 

今代司IMA純米酒 | HK$280 | B301-B303,B305-B307 喜和

 

 　　大圍啤酒廠特意為Wine&Dine特製了這款酒，將手工啤和了釀製白酒的葡萄成分結合為一，配合Wine的主題，十分有創意，另外只會限量發售300支。

 

Beer-en-auslese | HK$100 | C003 大圍啤酒廠有限公司

 

　　筆者最喜歡的這款Espresso加Martini入口口感順滑，酸酸的味道中帶點咖啡香味，十分清新開胃。

 

N² Espresso Martini | HK$40 | D127 Appendix Coffee & Bar

  

美酒佳餚巡禮（Wine & Dine Festival）

日期 | 2018.10.25 – 28

地點 | 中環海濱活動空間

入場門票 | HK$30

預購「Perfect 10」紀念品酒證、標準品酒證或品味館活動入場券，可免入場費，更多詳情請按此處。

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