3/ 世界最大老市集

 

 

　　我最喜歡逛市集，當然不能錯過世界最大型的市集，Great Bazaar（譯名：大巴扎或大市集），裡面超過 3,000 間舖，尤如走進伊斯蘭迷宮。但市集秩序井井有條，也有很多從未見過的土耳其特色手工藝品。

 

市集內好多「外賣仔」，端著土耳其紅茶左穿右插送外賣

大巴扎旁邊的香料市場，喜歡下廚的朋友也不能錯過！

 

4/ 點解土耳其雪糕可以「飛來飛去」？

 

 

　　就算未去過土耳其，也可能見過土耳其雪糕師傅，拿著長長的「魔術棒」，將天真無邪小朋友手上的雪糕，一次又一次殘忍地奪去，將快樂建築在小朋友的痛苦上。究竟當中有甚麼「魔法」？

 

　　原來土耳其雪糕是用羊奶造的，「魔法」就在於加入蘭莖粉，令雪糕變得黏稠，方便吸在「魔術棒」上「任劍揮」。

 

因為雪糕黏稠，師傅輕鬆揪起整桶雪糕

土耳其人十分熱情，傾多幾句，師傅仲教我兩招整蠱劍法。

 

 

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