4/ 小椰菜 Brussel Sprouts

　　雖然很多英國人不喜歡小椰菜，但是你總能夠在英國傳統的聖誕大餐裏找到它，一般伴著煙肉一起食用。小椰菜在1800年代末開始在英國流行。至於它為甚麼成為聖誕大餐的一部分，有人說是因為它是冬天時令蔬菜，亦有人說是雜貨店的營銷手法。

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