第4站：清邁第一法國菜 慶祝周年紀念

 

【第4站】餐廳環境清幽，門外有片大草地花園，具歐陸風格。

 

　　DK David's Kitchen是在清邁排名第一的高級法國餐館，位於古城外一座漂亮的玻璃別墅中。主廚David曾在清邁的文華東方酒店工作，結合泰式和西式料理不斷創新。

 

【第4站】牛膝燉得的時間比較長，肉質嫩滑，調味恰到好處（HK$438/人均消費）。

 

　　由於今次旅程是慶祝周年紀念日，餐廳特別安排了歡迎名牌給我們。柔和的燭光，配上簡潔的擺設，加上鋼琴師浪漫的樂章，顯得份外優雅寧靜。我們點了法國田螺、鵝肝多士做頭盤，主菜則選了紅酒燴牛膝及意大利雲吞配香濃龍蝦汁。席間David及侍應會向每桌客人寒暄，餐廳主管更特意過來介紹牛膝的製作。總括而言，我們對膳食都很滿意，走的時候，餐廳還送我一支玫瑰，至今我倆仍經常回味該日的晚餐呢！

 

DK David's Kitchen

地址︰113 Bamrungrad Road, Wat Kate, 50000 Chiang Mai

電話︰+66-091-068-1744

營業時間︰5pm-10pm（星期日休息）

網址︰http://www.davidskitchenat909.com

交通︰由舊城區乘雙條車前往約20分鐘

 

轉載自: 晴報

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