02/08/2018

豁出去漫遊:29+1是大限?原來出走打工年齡無上限!

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  • 梁芷靈

    梁芷靈

    廚職背遊 460日:何文田坐車到新加坡、德國工作假期、希臘坐車返香港、西伯利亞鐵路。《經濟通》DIVA Channel、《gini》智能理財平台專欄作者。曾赴英國留學、英國廣播公司工作。下個計劃:去英國做老闆!

    逢周四更新

    廚職背遊

  生命無 Take 2,當你搏盡讀書、搏盡考試、再搏盡 OT、搏盡逼入地鐵車廂,搏咗10年……午夜夢迴,有無一刻想過,給自己一年半載,真正屬於自己的時間,不止是旅行,而是跟外國人一起生活、工作、交朋友,然後回答自己:到底外國生活是怎樣一回事?我應付得來嗎?

 

  近十年,我們有機會申請 Working Holiday Visa(工作假期簽證),是幸福的!可是,走出香港之前,問題天天都多,考慮 Budget、家人、前途、另一半、自己,樣樣都要拆,拆吓拆吓,年復一年,眨眼就快 30歲,快趕不及申請 Working Holiday了!

 

  30歲就是大限?30歲過後,就很難長時間離港生活?我以前是這麼想,直至我從外國背包客們口中,認識一個叫做 Workaway(世界打工換宿)的平台……以下,我先分享兩次在德國 Workaway 的親身經歷,再介紹如何做到「出走年齡無上限」!

 

 

1/ 德國森林度假村 「聯合國」同事

 

  Workaway 玩法是咁的:你幫一個家庭 / 老闆,每天工作 5小時,每週工作 5天,家庭就會向你提供免費的三餐一宿。

 

  有一次,我在法蘭克福附近一個森林度假村 Workaway。老闆是一對 50+歲的德國夫婦,我負責料理早、午、晚三餐給所有住客。

 

 

  短短三個月,我嘗試無數第一次:第一次和草泥馬散步、第一次住獨立樹屋、第一次單獨準備 50人的泰式青咖哩、第一次擁有「聯合國」同事,他們來自法國、巴西、西班牙、澳洲、敍利亞、德國等等,因為 Workaway,我們的生命有了交叉點 。

 

 

  下班後,大家一起享用餐廳的自助餐:炭燒豬扒、德國腸、各款德國生啤、雪糕等也可任飲任食。周末又跟同事駕車周圍野餐,不只玩樂,每番對話都很有營養,敍利亞的說難民營生活、巴西的說南美治安、西班牙的說自己 8年流浪故事,他們教曉我很多,解答我無數對世界的誤解。

 

 

  最後,老闆太喜歡我煮的亞洲菜,還真的聘請我做餐廳廚師,每天做多 3小時,繼續包食宿,額外有糧出!

 

「四少爺」兩歲半人仔就能單獨拖著騾仔放牧,好可愛!有趣見聞天天都多!

 

 

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