生薑熱可可

 

　　熱朱古力奶也是薑汁的好拍檔，在香甜味道中加入微微的辛辣，令朱古力的味覺層次再提升。若然你十分喜歡喝甜，還可以加上棉花糖及朱古力，更好喝！

 

材料：

生薑 3片

可可粉 20g

朱古力 50g

牛奶 700g

棉花糖 適量

 

步驟：

1. 生薑研磨成薑泥，先放置碗中備用。

2. 小火煮熱牛奶，煮滾出現少量氣泡後，將可可粉及朱古力放入鍋中一起煮熱。朱古力可自行選擇黑朱古力、白朱古力或牛奶朱古力。

3. 倒入少量黑糖牛奶到碗中並稍微與薑泥攪拌。

4. 將其餘煮好的熱可可加入薑汁中，最後放上幾顆棉花糖即成。

 

Source / lejournaldesandra@Instagram

 

 

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