不時不食

大家不妨參考這個時間表，除了點自己喜歡吃的海鮮，也可以品嚐最合時令的海鮮。（圖片取自舞鶴觀光協會官網）

舞鶴蟹屬於松葉蟹，每年11月至3月為當造月份。舞鶴蟹生長在距京都府海岸20-50公里的保護區，水深250-350米，品質高，綁有綠色的認證標籤。（圖片取自舞鶴觀光協會官網）

冬季的11月至3月為真蠔（マガキ）當造月份，夏季4月至8月為岩蠔（岩ガキ）當造月份，差不多一年四季都有生蠔吃。（圖片取自舞鶴觀光協會官網）

5月至7月為丹後鳥貝（丹後とり貝）當造月份，每隻丹後鳥貝要達到100克以上才可捕穫，確保每隻又大又厚。（圖片取自舞鶴觀光協會官網）

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