越後姫

新潟縣產的士多啤梨名為越後姬，意思是士多啤梨像越後湯澤的公主般美麗。（圖片取自官網）

士多啤梨見得多，士多啤梨的花筆者還是第一次見。

越後姬於1996年在新潟縣園藝試驗站誕生，呈圓錐形，中等大小，果肉為淡粉紅色到白色。

越後姬芳香撲鼻，不僅甜度高，而且酸度又適中，甜酸平衡，多汁美味。

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