每一類的投資，不論是古董表、古鈔、名畫或藝術品，最大的損失，莫過於購入贗品。在一次投資紅酒講座中，有人聽罷有關贗品的環節後，告訴筆者她一下子買入一箱的拉菲(Lafite-Rothschild)1982，招紙完整而且毫不殘舊，她開始擔心自己購入的拉菲是否是正貨。拉菲1982的貨量早已不多，能夠在一次的交易裡買入一箱，加上招紙又像新的一樣，那已經是一個大疑點了。

在拍賣葡萄酒之前，拍賣行會有專人進行驗證。回想起來，拍賣行也曾經出錯，美國的Acker Merrall & Condit在一次拍賣中，臨時宣佈抽起一批罕有的勃艮地(Burgundy) Domaine Ponsot Clos St-Denis，當時拍賣行估計那批酒可索價達60萬美元，而臨時抽起的原因是Ponsot的第四代後人Laurent指出那批酒肯定是贗品。準備拍賣的該批酒有不同的年份：如1945、1949、1959、1962、1966和1971。看酒瓶的外表，毫無破綻，可是Laurent知道父親在1982年才開始釀製Clos St-Denis的葡萄酒，那怎可能有這些年份的酒呢？有些鑒證專家認為最後驗證葡萄酒的方法就是試酒，Acker Merrall的負責人亦曾試過該批酒；再者，賣家在行內是有點名氣的收藏家，信心自然大增，但這批贗品極可能是產於勃艮地，而釀製時間又接近那些年份，只是並非由Ponsot釀製而已。單憑試酒，這些酒都有陳年佳釀的特性，這一次Acker Merrall真是老貓燒須了。

為了防偽，部份酒廠考慮使用不同的科技：例如有酒廠在酒入瓶時，在樽頸位置加上一個細小的膠塊，這膠塊有獨特的圖案；此外瓶上還印有一個特別的編碼，用意是讓將來的買家透過互聯網到達酒廠的網址，把特別的編碼輸入，網頁便會顯示相同的膠塊圖案和個別酒相關的資料，當然關鍵是那獨特的膠圖案不能偽造。還有在標籤上使用特別的化學混合劑，再配合特製掃瞄器來識別；又有使用射頻識別(RFID)來記錄葡萄酒的運輸流程和溫度。不過道高一尺，魔高一丈，在辨偽時又怎能不運用葡萄酒的知識呢。

紅酒推介：

Leoville Barton 2006，與Lafite Rothschild比較，近期升值力稍為優勝，最新Parker(09年2月)評分是91+，2008的Parker分數是92-94，在短短幾個月已升10%至大約330英鎊，值得留意。

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