#5 抵食任擦生蠔蟹腳鴨肝：九龍東皇冠假日酒店尚廚

 

　　真的不要少看將軍澳居民的食力，該區愈來愈熱鬧，早年進駐的酒店也要加強競爭力。九龍東皇冠假日酒店的餐廳尚廚於5月底推出「生蠔‧蟹腳‧鴨肝」自助晚餐，成人每位五百多港元已算抵，於網上預訂的話，成人每位連加一只是$457.3起，實在太抵。注意，尚廚午市自助餐以國際美食為主題，「生蠔‧蟹腳‧鴨肝」主題自助餐只於晚市提供。於6月18及19日臨近父親節享用自助晚餐，每位父親更可免費獲贈蟹蓋鮑魚蟹膏燴飯。

 

於6月18及19日享用自助晚餐，每位父親更可免費獲贈蟹蓋鮑魚蟹膏燴飯。

（圖片來源：九龍東皇冠假日酒店）

 

　　「生蠔‧蟹腳‧鴨肝」自助晚餐每晚供應6款海鮮，包括即開生蠔、松葉蟹腳、青口、黃金螺、白蜆及凍蝦，款款新鮮爽活。5款刺身，包括三文魚、吞拿魚、白鱲、希靈魚、北寄貝；逢星期六、日、公眾假期及前夕更供應波士頓龍蝦。而冷盤有蟹肉釀扇貝、韓風吞拿魚牛油果漬和炙燒羊奶芝士藍莓汁等。

 

松葉蟹腳、青口、黃金螺、白蜆及凍蝦，款款新鮮爽活。

（圖片來源：九龍東皇冠假日酒店）

回本之選有即開生蠔。

（圖片來源：九龍東皇冠假日酒店）

 

　　海鮮之外，不要錯過的還有廚師即場以鐡板煎鴨肝、蒜香和牛粒、羊扒、豚腩肉、三文魚腩、牛舌及各款串燒、燒香草新西蘭草飼肉眼牛扒、香草烤黑毛豬腩卷。其餘熱盤也十分吸引，包括雙冬炆鴨髀、蟹肉蛋白扒豆腐、清蒸比目魚、法式香草焗黑豚肉、西班牙海鮮飯、牛油果薯蓉海鮮批、星洲咖喱鯧魚、泰式風味排骨、原盅燉淮山杞子鮑魚雞湯、即煮粉麵檔等。

 

鐵板煎鴨肝，膽固醇萬歲。

（圖片來源：九龍東皇冠假日酒店）

 

　　另外，還有自助餐較少見的中東旋轉烤肉檔，充滿異國風情。至於甜品，有芒果千層酥、歌劇院蛋糕、蘋果卷和多款雪糕等等，而新設的自助飲品吧，更可無限添飲咖啡、果茶和紅茶等，無懼炎炎夏日。

 

自助餐較少見的中東旋轉烤肉檔。

（圖片來源：九龍東皇冠假日酒店）

 

尚廚

 

地址：將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店1樓

電話：3983 0688

 

「生蠔‧蟹腳‧鴨肝」自助晚餐

 

供應日期：即日開始

供應時間：

（晚市）星期一至日 6:30pm-9:30pm；6月18及19日 首輪 5:30pm-7:30pm 次輪 8pm-10pm

收費：

（晚市）星期一至五 $538／成人、$438／小童及長者，網上商店預付可享75折優惠；星期六、日、公眾假期及其前夕 $578／成人、$478／小童及長者，網上商店預付可享85折優惠；另收原價加一服務費

 

 

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