開餐習慣：食餸先？定食飯先？

　　每次開餐時，你會先來一口熱乎乎的白飯，還是先食餸？調查結果顯示，有51%受訪者為「先食餸派」，而「先食飯派」則有49%，兩者只差2％！此外，面對喜歡的食物時，最多人習慣第一時間趁熱食（51%）；而選擇「梅花間竹地食」（25%）及「留到最後食」（24%）的人數相若；編者就喜歡留到最後食，這樣才最滋味！

用筷子就可食勻天下？

　　說到香港人最常用的餐具，筷子絕對是No.1！調查發現，港人的常用筷子「招式」多達20 種，除了常見的夾餸和扒飯等用法，近年更衍生了多種「新派」習慣，當中包括食蛋糕（37%）、食薯片（34%）、開樽裝啤酒蓋（17%）及食雞蛋仔（13%）等，為甚麼會出現這些新派習慣？因為不用弄髒手嘛！除上以上4大新派習慣，你又有沒有自己的獨門筷子使用方法？

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