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酒意人生.梁淑意
新春慢嘗:帶著微鹹和陳年風味的西班牙Amontillado Sherry雪梨酒,最適合偏愛蘿蔔糕的你你你!
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愛爾蘭威士忌:在未來10年間或會掀起新潮流!醇厚溫和、滑溜平衡,愛爾蘭與蘇格蘭威士忌分別在哪?
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聖誕火雞之絕配:白酒除了木桶陳年Chardonnay,還有甚麼選擇?紅酒私心推介Beaujolais Cru!
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低碳酒精飲品=健康?酒精是「空熱量」,更阻礙脂肪燃燒!紅白酒、啤酒、烈酒、清酒每日上限飲幾多?
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酒精飲品屬高碳?6款酒精飲品低碳不低卡,聖誕派對減肥人士小心飲!
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酒意人生.梁淑意
最具美食親和力大獎,非意大利美酒莫屬!甜度多,選擇多,能跟世界各地菜餚匹配
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酒意人生.梁淑意
酒的質素如何定斷?不要一次評分定生死!保持開放態度嘗試多種酒,才最公平客觀
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酒意人生.梁淑意
優質俐落,入口清新舒服?淺談瑪爾維薩Malvasia的葡萄酒!
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酒意人生.梁淑意
薄酒萊季節來到!雖不經陳年,卻充滿青春氣息,清爽易入口,風格只此一家
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酒‧水之間:古時飲用不加稀釋葡萄酒是錯誤、可恥?飲酒加水才正確?
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秋天代表收成期!釀酒師和農夫最期待的日子:把握採摘葡萄最理想時機,釀出最好的酒
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法國酒的奇葩:從含蓄典雅到清幽淡麗,甚至濃烈馥郁,讓人神往的阿爾薩斯葡萄酒
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新舊世界的謬誤與偏見:隨著世界一體化,品酒仍把新舊世界過度分明,不合時宜了?
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《MakeMoney》紅酒投資永不過時,識分產地好緊要!
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以氣泡酒點綴中秋,香檳不是唯一選擇?不如試試Pét-Nat ,讓氣泡把幸福感昇華!
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意大利最著名產酒區——托斯卡納!令國際酒客趨之若鶩的超級托斯卡納Super Tuscans是怎樣開展?
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品嘗意大利酒不可不識:Prosecco!清爽可口兼平易近人,餐前飲用或配小食最啱
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淺談意大利酒:釀酒歷史文化四千年,全球產酒量最多葡萄屹立之地!
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紅酒愈陳年愈優雅美味?經得起考驗的上乘紅酒,要看年份、釀製技術、陳放環境
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喜歡陽光的葡萄能釀出好酒?能產果味豐腴且丹寧量充足的耐熱葡萄品種有哪些?
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