6. 傳統老字號︰蛇王芬

 

　　港島區要幫襯老字號、傳統小菜，相信無人不識蛇王芬。蛇王芬雖是老字號，卻也跟得上時代，疫情下推出跨區點對點外賣平台，極受歡迎；上至盤菜，下至時令小菜和蛇羹都可以外賣，同時可以選擇到門市自取或外送，非常方便！現時平台正進行優惠，只要消費滿$1,000，即減$100（優惠不適用於運費）。

 

　　蛇王芬冬至有甚麼好菜？他們今年推出了二人盆菜，雖然分量不如一般盤菜大，但所選用的食材絕對不遜色，有招牌燜鮑魚、花膠伴鴨掌、燒鵝、瑤柱貴妃雞等等，麻雀雖小五臟俱全！打開平台，還留意到店方貼心地推出了一個「做冬系列」，除了有二人盆菜， 還有古法枝竹草羊煲、豉油王煎大蝦碌、龍鳳茶燻雞、鹹蛋黃肉碎蛋白蒸花蟹、砵仔芋頭炆扣肉、山楂梅子荔枝炆乳鴿、鮑片扣大鵝掌、炸蟹箝、糯米釀鳳翼、涼瓜豉汁蒸盤龍鱔共廿款菜式，統統都是花時間的手工菜，記得預早一日預訂！

 

蛇王芬二人盤菜 $988 /原價︰$1,188（圖片由蛇王芬提供）

山楂梅子荔枝炆乳鴿 （兩隻）$488 

想食酸酸甜甜的菜式不一定老是點咕嚕肉，可以一試蛇王芬的「山楂梅子荔枝炆乳鴿」，開胃又惹味，可送幾碗飯！（圖片來源︰蛇王芬外賣平台）

蜜帶梨香 $158/兩粒 

「蜜帶梨香」也屬必吃，除了有蝦膠和帶子之外，還加入了梨和蜜瓜，吃上來既鮮甜、爽口，又帶點蜜香，口感層層疊，吃不停口！

（圖片來源︰蛇王芬外賣平台）

缽仔焗魚腸 $400 

「缽仔焗魚腸」這道順德名菜由於費工費時，已經買少見少，但是在蛇王芬也可以食到！

（圖片來源︰蛇王芬外賣平台）

 

蛇王芬

跨區點對點外賣平台︰http://bit.ly/3idiqct

自取時段︰星期一至日 11am至10:30pm

外送時段︰星期一至日 12nn至9:30pm

註︰運費視乎距離收取︰香港區$50至$70不等 ; 九龍區$100元 ; 新界則$110至$140不等。

 

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