7. 中西合壁乳豬套餐︰翠亨邨

 

　　做冬沒說一定要圍在一起夾餸吃飯，可以開派對嗎？可以！有45年歷史、獲米芝蓮推介的翠亨邨今年就推出一個金牌乳豬派對套餐。套餐有一隻脆皮乳豬、配乳豬的蝴蝶夾包、原隻鮑魚酥皮撻，還有甜品南瓜糯米糍。原隻鮑魚酥皮撻賣相精緻，鬆化甘香的酥皮包裹著以香菇和滑雞脾肉製作的餡料，香濃惹味；最正是放在上面的原隻鮑魚，軟軟滑滑鮑味很濃，放在焗爐加熱吃，更正！ 

 

套餐內有8件原隻鮑魚酥皮撻

（圖片由Mira Dining 提供）

 

　　主角出場！原隻脆皮乳豬皮薄兼脆卜卜，肉質幼嫩，咬一口滿滿油脂香！以蝴碟夾包夾著吃，入口軟綿綿，再吃到脆卜卜乳豬，香口不膩！

 

用蝴碟夾包夾住乳豬，幾口就吃得完！

（圖片由Mira Dining 提供）

 

　　南瓜糯米糍呢？綿滑軟糯帶點煙韌，入口滿是南瓜香甜，大滿足！作為冬至「派對」，我會柯打多幾道中式頭盤或小菜，令這個團圓聚會更圓滿。

 

翠亨邨金牌乳豬派對套餐 6至8人用 $1,888 

翠亨貴賓咭及Mira Plus會員尊享優惠價：HK$1,688

（圖片由Mira Dining 提供）

 

套餐內容︰

金牌脆皮乳豬一隻 （約 3.75kg，奉送剪刀一把）

蝴碟夾包20件

原隻鮑魚酥皮撻8件

南瓜糯米糍8件

 

翠亨邨

供應日期︰即日起至2021年2月28日

 

尖沙咀店

地址︰彌敦道132號美麗華廣場一期5樓

電話︰2376 2882

 

中環店

地址︰皇后大道中16-18號新世界大廈2樓

電話︰2524 2012

 

銅鑼灣店

地址︰波斯富街99號利舞臺22樓

電話︰2409 4822

 

註︰

1. 由即日起，大家可以到 Mira eShop或致電餐廳訂購，再自行到餐廳取走。

2. 需最少於用餐日期前3天預訂，每日供應量有限，額滿即止。

 

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