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2020-12-18Text: Ariel Chan

【留家做冬】冬至外賣推介!米芝蓮手工菜、盆菜、麻辣鍋、乳豬派對套餐,快訂!

7. 中西合壁乳豬套餐︰翠亨邨

 

  做冬沒說一定要圍在一起夾餸吃飯,可以開派對嗎?可以!有45年歷史、獲米芝蓮推介的翠亨邨今年就推出一個金牌乳豬派對套餐。套餐有一隻脆皮乳豬、配乳豬的蝴蝶夾包、原隻鮑魚酥皮撻,還有甜品南瓜糯米糍。原隻鮑魚酥皮撻賣相精緻,鬆化甘香的酥皮包裹著以香菇和滑雞脾肉製作的餡料,香濃惹味;最正是放在上面的原隻鮑魚,軟軟滑滑鮑味很濃,放在焗爐加熱吃,更正! 

 

套餐內有8件原隻鮑魚酥皮撻

(圖片由Mira Dining 提供)

 

  主角出場!原隻脆皮乳豬皮薄兼脆卜卜,肉質幼嫩,咬一口滿滿油脂香!以蝴碟夾包夾著吃,入口軟綿綿,再吃到脆卜卜乳豬,香口不膩!

 

用蝴碟夾包夾住乳豬,幾口就吃得完!

(圖片由Mira Dining 提供)

 

  南瓜糯米糍呢?綿滑軟糯帶點煙韌,入口滿是南瓜香甜,大滿足!作為冬至「派對」,我會柯打多幾道中式頭盤或小菜,令這個團圓聚會更圓滿。

 

翠亨邨金牌乳豬派對套餐 6至8人用 $1,888 

翠亨貴賓咭及Mira Plus會員尊享優惠價:HK$1,688

(圖片由Mira Dining 提供)

 

套餐內容︰

金牌脆皮乳豬一隻 (約 3.75kg,奉送剪刀一把)

蝴碟夾包20件

原隻鮑魚酥皮撻8件

南瓜糯米糍8件

 

翠亨邨

供應日期︰即日起至2021年2月28日

 

尖沙咀店

地址︰彌敦道132號美麗華廣場一期5樓

電話︰2376 2882

 

中環店

地址︰皇后大道中16-18號新世界大廈2樓

電話︰2524 2012

 

銅鑼灣店

地址︰波斯富街99號利舞臺22樓

電話︰2409 4822

 

註︰

1. 由即日起,大家可以到 Mira eShop或致電餐廳訂購,再自行到餐廳取走。

2. 需最少於用餐日期前3天預訂,每日供應量有限,額滿即止。

 

 

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