「請通知張總，下星期去北京時要和他吃飯。」跟張總的秘書說。張總是我們內地的合作夥伴，和我成了好朋友。每次到北京都會去拜候他，和他吃飯，大家說話無拘無束。

　　「還有這一次是我付錢了。」我跟他秘書也稔熟。

　　「不行，你是客人嘛！」張總秘書姓黃，他代張總說︰「而且上次你又不能吃大閘蟹。」上月在北京，張總帶我去一家小店吃滬菜。店主特意弄來兩隻陽澄湖大閘蟹給我們品嘗，可是我感冒，沒吃，黃秘書吃了我的一份。

　　「還有一事，將來我會少來北京，所以要介紹一位同事給張總認識。以後主要由他來和你們聯繫。」

　　「是嗎……」黃秘書語帶遲疑︰「他只是來見見張總吧！不會一起吃飯吧！」我立時明白，說︰「當然！當然！」

　　許多人都說和內地人合作一定要吃飯，似乎他們只會吃飯，不會做事，這是一知半解的說法。在台灣、在香港談生意講合作，亦經常以午餐飯局開始。生意搞定，合作成功，亦以晚餐結束。為甚麼說成這是中國內地的特有產物呢？

　　這是中國文化一部分吧！大家一起吃飯，坐在圓桌上，吃同一樣的菜，像一家人，而且有粥吃粥、有飯吃飯，像兄弟般。因此吃飯不只是禮貌，還代表一種情誼。

　　黃秘書暗示見面可以，但不吃飯。意思是張總與我帶去的新同事見面沒問題，但吃飯卻只會和我吃。吃飯也有親疏之分，不是每個人都會一起吃飯的。這是張總擺的架子，他不希望我同事以為可以和他平起平坐。此事還有下文。

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