既然點了飛天鞦韆或其他蟹類食品，就不能沒有花雕酒，於是點選了5年陳話梅花雕，以仿古的鍍金酒杯會盛載，當花雕由盛器頂部注入，酒液就從各個小孔流滴到各個杯中，無疑是另一個IG-able的項目。

 

　　我看過以前其他KOL的花雕圖片，好像是有薑汁、話梅、陳皮和桂圓口味，今次我喝到的只有話梅口味，聽說一直以來話梅口味都是最有口碑，既然如此只供應一款都沒問題。

 

 

5年陳話梅花雕，酒液就從各個小孔流滴到各個杯中，過程都有娛樂性。

 

　　除此以外，還有其他蟹類頭盤和小食，蟹粉醉三兩是海鮮冷盤，看來感覺美麗，食材也感覺有價值，但賣相來說，以模仿雪茄的松葉蟹春卷比較趣致，味道也做得OK。

 

蟹粉醉三兩，有花雕醉鮑魚、海蝦、海膽，迎合喜歡海鮮人士。

以雪茄為賣相的松葉蟹春卷，是頗有心思，春卷也炸得乾身不油膩。

芝士椰菜花，很明顯是蟹類菜式中的side dish，味道卻不錯，值得點選。

 

下一頁：招牌必吃—特濃蟹粉蟹肉拌拉麵、青瓜西瓜梳打、花椒焦糖燉蛋

 

 

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