冬至2022開餐推介│5. 唯港薈 天外天中菜廳：超滋補暖身！熱選黑瑪卡杞子遼參燉羊湯、古法雙冬燉蝴蝶羊腩

 

　　酒店唯港薈的中菜廳「天外天」都是米芝蓮推介餐廳，酒店今年沒有推出冬至套餐，由行政總廚黃子其師傅設計單點「冬季精選菜式」。驟眼看，菜式以暖身滋補為主，箇中表表者就有黑瑪卡杞子遼參燉羊湯，同時還有雲南珍菌煀鴿皇；羊癡來到，必點古法雙冬炆蝴蝶羊腩，食落惹味腍滑；愛海鮮嗎？又可揀惹味的鮮沙薑生焗南非鮑魚雞煲。單尾必吃金瑤臘味糯米飯，包保捧腹而回。

 

單點菜譜

金瑤臘味糯米飯

 

　　另外，天外天還有廣東煲仔飯推介，好像鮮味的梅菜虎蝦乾茶美豚腩飯、鵝肝膶腸紅棗滑雞飯及油鴨臘味飯，一定要試一試。

 

廣東煲仔飯推介

 

地址：尖沙咀東部科學館道17號唯港薈28樓

日期：2022年12月1日至2023年2月28日

電話：3400 1318

詳情：https://www.hotel-icon.com/zh-tw/dining/above-beyond

 

下一頁：高湯焗開邊波士頓龍蝦 配 長壽伊府麵

 

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