母親節2023│3. 唐述：豪食私房乾鮑魚伴脆皮海參

　　位於中環ifc 的中菜餐廳唐述主打以創新手法復刻唐代的中菜，在今個母親節會和本地香水品牌Intime Artisan de Parfum創作限量版香水。而周世韜師傅更以香水系列「玉露」為靈感，設計了滋補養顏的「世說．珍馨」嚐味晚餐。

 

　　8道菜晚餐以花枝片砌成的玫瑰花揭開序幕，推介菜式有滋潤養顏的川貝綿綿杏汁花膠燉靜岡蜜瓜湯、鮮味彈牙的香花香龍蝦、營養價值高的私房乾鮑魚伴脆皮海參及肉質嫩滑的三鮮雞油花雕蒸野生馬友魚。

 

 

 

　　如果想吃午餐的話，都可以選擇世說．珍馨午餐，菜式包括：香檳蝦餃、紅寶石餃、玫瑰燒鵝酥、脆皮海參、香蔥貴妃雞、香檳焗蟹蓋、雪燕玉露、熱情果糕等等。大家記得要兩天前預訂，另收加一服務費。

 

唐述
地址：香港中環國際金融中心商場 3 樓 3101 號舖
價錢：午餐每位$800（兩位起）、晚餐每位$1,588（兩位起）
時間：2023年5月6日至7日及13至14日
詳情：https://www.chinesology.com/

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