【聖誕遊樂指南】與戀人共度慢活聖誕-一天行程企劃

　　無論是相戀多年的老夫老妻，還是初次共度浪漫佳節的小情人，在與戀人過聖誕佳節，那種甜蜜經過多少年，即使化作回憶依然會記得當時的心跳。今個聖誕，不如多花一點心思，試試在香港這個步伐急速的地方，與戀人共度一個富浪漫情調的慢活假期，盡顯你的細心，更可留下難忘回憶，多年後再次回味。

第一站：慢吃素食Brunch（上環）

　　連續吃多頓聖誕大餐，光想像肚皮已覺快撐開的話，不妨與戀人以美味又有營養的素食開展一天。位於上環的Grassroots Pantry，裝潢柔和溫馨，擺滿熱帶植物、長形餐桌及陶瓷，瀰漫北歐簡約風情。不管你是否素食者，置身其中都會被感染，自不覺放輕鬆，將步伐減慢，細細嚼，慢慢咽。

　　餐廳在聖誕期間提供早午餐，共三道餐，每位收$550，另加 $180可 配搭天然有機葡萄酒，價錢不算便宜，但所吃的都是選用未經加工、本地生產及可持續發展的新鮮食材。

有機葡萄酒及節日禮物籃

　　先點選一款冷壓果汁或 Power Drinks，喚醒味蕾。然後第一道菜式「Poached Duck Eggs」，水煮鴨蛋配以燒椰子蛋黃忌廉及無麩質香草脆麵包，刺穿鴨蛋後配以香草脆麵包品嚐，簡單美味。另一道「“Chicken” Mushroom Gratin」，以猴頭菇模仿雞肉的軟滑口感，加上煙燻辣椒粉麵包糠烹調；最後是以可可、洛神花製成幼滑慕絲的甜品「Hibiscus Pot-au-Creme」，配搭黑朱古力和濃縮咖啡脆餅等，甘甜可口。每件份量不算多，但這樣清淡又健康的一餐，像為身體來個充電，元氣滿滿地迎接接下來的大餐。

Grassroots Pantry

地址：上環荷李活道 108 號聚賢居地下D舖

電話：2873 3353