19/01/2018

女生要多吃!車厘子4個小知識:邊個品種最好食?

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Text: Jessica Chu

  每年10月至2月是車厘子當造的季節,各大超市、生果店都有賣大大粒的車厘子,不過有多個品種,邊一款最多汁最甜呢?就等筆者為大家介紹一下,再分享幾個有關車厘子的小知識吧!

 

 

1/車厘子有幾多個品種?

 

  車厘子有超過80款品種,當中以濱庫(Bing)、拉賓(Lapins)及甜心(Sweetheart)為主。

 

2/哪一個品種最好食?

 

  不同品種的車厘子有不同形狀與味道:

 

  濱庫(Bing):肉質堅實、多汁,果實大而呈心形,成熟時果皮呈深紅木色

  斯坦拉(Stella):甜酸爽口,形狀較大,果皮呈黑色、圓潤

  拉賓(Lapins):由於收成期由當造期起可延至新一年,果肉大小、味道各異

 

斯坦拉(Stella)、Simone(席夢)及拉賓(Lapins) (左起)

 

 

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