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05/07/2019

【素食地圖】「找素」都要食日本料理!日系小清新素食VS「高仿」刺身壽司

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  • Yoko Cheung

Text: Yoko Cheung

瀛素食

 

  提到日本料理,第一個念頭必定是壽司、刺身、丼飯……但很多時素食者都只能「遠觀」,無口福享用,一些疑幻似真的日式素食就能一解饞嘴。位於廟街的瀛素食,主打日式素菜,最大特色是有很多「扮嘢」菜式,如三文魚壽司、吉列豬排滑蛋飯等,每一樣都真假難分,從外表看不出來是素菜,非常「玩嘢」。很多網民推介餐廳的炸豬排、軟殼蟹壽司,像真度非常高!

 

炸豬排

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軟殼蟹壽司

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三色刺身

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瀛素食

地址︰油麻地廟街61號金利閣地下

營業時間︰星期一至日11:00-23:00

 

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