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27/12/2019

【冬天保養】補水無效、津液不足同脾虛有關!無花果湯健脾兼滋養

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無花果紅蘿蔔黃豆桂圓豬展湯(4人份量) 

 

 

材料︰

 

 

  無花果4粒、紅蘿蔔1至2條、黃豆1兩、桂圓5錢、生薑2片、蜜棗2粒、豬展半斤

 

製作方法︰

 

  1. 豬展汆水。

  2. 黃豆浸洗半小時。

  3. 所有材料加水(約2000毫升),大火煲滾後改細火再煲2小時。

  4. 最後加少許天然鹽。

 

  注意︰感冒時不宜飲用。

 

 

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