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12/02/2020

【春天養生】立春好發流感適逢武漢肺炎!增強體質,補腎為上策(附食療)

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淮山栗子紅蘿蔔花生黃豆豬(月展)湯

 

(圖片由作者提供)

 

材料︰

 

 

(圖片由作者提供)

 

淮山5錢、栗子5粒、紅蘿蔔1條、花生1兩、黃豆1兩、生薑2片、蜜棗2粒、豬(月展)半斤

 

製作方法︰

1. 豬(月展)汆水。

2. 淮山、花生和黃豆浸洗半小時。

3. 紅蘿蔔去皮切塊。

4. 所有材料加水(2,000毫升),大火煲滾後改細火再煲2小時。

5. 最後加少許天然鹽。

 

 

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