09/02/2021

浪漫午後約會:BVLGARI香水、Tiffany Blue Box、春日野餐主題下午茶推介

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Text: Charmian Li

  Afternoon Tea近年已成為周末聚會指定節目;跟伴侶的慶祝節日、紀念日,或是與閨密的約會,美侖美奐又美味的Afternoon Tea都是熱門選擇。今年的新年和情人節,未能外出晚飯,下午茶自然成為約會首選,不少酒店都推出主題下午茶套餐,以下幾間推薦的酒店及餐廳,會是你的心水嗎?

 

傳統名茶入饌:港麗酒店樂聚廊X明茶房「福澤春茶」下午茶

 

  誰說下午茶一定是西式?以傳統茶藝作主題的下午茶,一樣可以成為難忘的下午茶體驗。適逢新年與情人節,香港港麗酒店樂聚廊 Lobby Lounge與明茶房攜手推出「福澤春茶」下午茶,明茶房出名採用傳統手藝製作的優質名茶,展現茶飲的韻味;酒店行政總廚Claudio Rossi則嚴選高貴食材,糅合中式糕品、茗茶和西式經典美點,拼奏出新春賀年驚喜,讓大家在喜慶氛圍體驗茗茶入饌的奧妙滋味。

 

  「福澤春茶」下午茶三層架美點琳琅滿目,更以大紅及黃金色調帶來新春好兆頭。亮點甜點大都加入名茶炮製,好像至尊桂花芝士蛋糕、茉莉銀毫軟芝士法式閃電泡芙,以及高山烏龍牛奶朱古力慕絲。下午茶亦配以自家製原味和杞子鬆餅,大家除了可沾上經典奶油外,更可以品嘗明茶房出品的天然玫瑰蜜糖及桂花蜜糖,糅合花和蜜糖,為英式鬆餅帶來額外味覺驚喜。下午茶亦為客人提供兩款明茶房精選茗茶,包括品牌專利之茉莉仙桃以及採自安溪縣烏龍的古方鐵觀音。前者獨特而富有持久花香,口感細膩而回甘帶甜,在杯內浸泡後綻放成水中花球,寓意花開富貴;鐵觀音葉則經二十多小時木炭火低温烘焙而成,濃厚茶香和甘甜餘韻配合下午茶精巧小吃,最適合不過。

 

  「福澤春茶」下午茶亦設外攜,附送明茶房茶包兩份,外攜三層架蓋盒隨農曆新年換上緋紅色華貴新裝。於ConradDining.HungryTuesday.com網上預購外攜下午茶,更可享有9折優惠,只要於每天下午3時至5時期間,到酒店7樓多功能宴會廳領取滋味美點即可。

 

 

香港港麗酒店樂聚廊X明茶房「福澤春茶」下午茶

供應日期:即日至2月28日

供應時間:可向酒店查詢

收費:$338 位,$558 / 2 位;另收加一服務費

地址: 香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層

預訂:致電 2822 8891 或瀏覽: ConradDining.HungryTuesday.com

 

 

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