22/08/2018

銀座燒鳥:以平民價錢吃高質料理,充滿人情味的老店 ── 武ちゃん

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    夏月

    春有百花秋有月, 夏有涼風冬有雪; 若無閒事掛心頭, 便是人間好時節。東有日韓西有印, 南有泰越北有俄; 若無機票在手上, 便是寫稿好時節。

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  「焼鳥」即日式烤雞串。見到「鳥」,筆者回想起小時候家中飛來了一隻小鳥,媽媽會買一袋蚱蜢回來,叫筆者剪掉蚱蜢的頭和腳來餵小鳥。要吃鳥,筆者不期然想起電影《撒嬌女人最好命》的對白,「怎麼可以吃兔兔,兔兔那麼可愛」。不過撒嬌這回事,筆者卻沒有這種天份,遇到這種情況一定會無尾音地回應「甚麼小鳥,是雞,這麼簡單常識也不曉」。

 

銀座,奢華的象徵

 

  筆者今次介紹吃燒鳥的餐廳「武ちゃん」位於中央區的銀座。中央區就如其名,地理位置上是東京的中心地,之前介紹的八重洲、日本橋和築地也是位於中央區。銀座的地價是日本最貴地段之一,林立了名店的旗艦店和歷史悠久的百貨公司,是一個高級購物區。

 

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和光百貨是銀座的地標,頂樓的鐘樓會在營業時間內每小時響起。

這是旗艦店的氣勢。

筆者最喜歡這個奢華的裝飾。

鳩居堂於1663年開業,是日式文具專賣店,就算不是文具控的筆者也看到關門才捨得走。

 

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