21/10/2022

城中大熱!大館百年古蹟化身華麗英倫食府!銀盤盛載法國生蠔魚子醬、牛油汁原條龍脷魚、餐車席前即切熟成牛肋肉,當一晚英倫貴族

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  • Saii Lee

    Saii Lee

    用相機拍下美食的姿態,用文字記錄食物的味道,兩者合二為一,和大家分享一段接一段的味覺之旅。

    「世」界味覺之旅

    逢星期四或星期五更新

  Dover Sole Meunière(HK$1,288)– 來到主菜時間,先有原條龍脷魚,厚身的魚肉配上牛油醬汁,是舒心的味道。

 

 

  Aged prime rib(HK$888)– 另一道主菜熟成牛肋肉以銀色餐車推著登場,經理於席前為我們切下慢煮了6小時的牛肋肉,入口又軟又嫩,配上香濃的肉汁,原來已經美味非常,亮點是旁邊的傳統英式約克布甸,跟肉汁配合得如膠似漆,不分你我。

 

 

  主菜以外當然少不了配菜,分別有炸薯件、忌廉菠菜和烤紅蘿蔔仔。

 

 

  甜心時間來了三款甜吃,有冰火交融的拖肥布甸配雲呢拿雪糕、又香又濃的黑朱古力布甸和外面香脆、裏面軟滑的法式焦糖燉蛋,用甜蜜結束是夜晚餐。

 

 

Magistracy Dining Room

地址:大館中央裁判司署地下

電話:2252 3188

訂座及查詢:https://www.themagistracyhongkong.com/magistracy-dining-room

 

 

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