13/07/2020

重溫昔日老香港情懷:雞蛋仔、西多士化身三層架下午茶美點

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  • Tiffy Lau

    Tiffy Lau

    無定向的女生,個子小小,膽子大大。熱愛Solo Travel,只要即興就出走,努力踏遍世界各地,留下小腳印,曾任旅遊書出版社自由撰稿人。至於留在家的時間,則花在探索香港美食及特色Staycation熱點上。

    逢周一更新

    品味•風花雪月

Photo: Tiffy Lau

 

  在中環石板街隱藏了一所極具格調的酒店The Pottinger。位於酒店大堂的Gradini是間富歐陸色彩的意大利餐廳。室內環境高雅別緻,巨型玻璃窗可眺望中環街景,而餐廳一旁的酒吧更是工餘消遣的好地方,下午茶時段便搖身一變成為氣氛寧靜閑逸的茶座。

 

 

  Gradini的「港情懷·港地道」下午茶,主打多款精美可人的港式情懷地道小食,讓一眾顧客體驗地道飲食文化。下午茶以仿點心蒸籠的層架盛載,甜點及鹹款各有四款,每一款都充滿本土特色,而且賣相相當精緻。

 

 

  西多士配黑松露蜜糖鹹甜交集,令人食慾大增。西多士蛋香濃郁,配上芳香的黑松露蜜糖,打造與眾不同的感覺。叉燒酥盡顯港式點心的魅力,金黃的酥皮包著香甜蜜汁叉燒肉,層次豐富。充滿懷舊風情的蝦多士香脆可口,蝦肉鮮味十足,美味得令人如痴如醉。香菇滷肉酥皮盒同樣滋味,滷肉帶鹹香,加上香菇的鮮味相輔相成,非常美味。

 

 

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